- Sebze Adı
- Reyhan
- Sebze Diğer Adları
- Mor Reyhan, Fesleğen
- Latince Adı
- Ocimum basilicum L.
- Azerbaycan Adı
- Reyhan
- Almanca Adı
- Basilikum
- Arapça Adı
- ريحان
- Farsça Adı
- ریحان
- Fransızca Adı
- Basilic
- İngilizce Adı
- Basil
- İtalyanca Adı
- Basilico
- Rusça Adı
- Базилик
- Yunanca Adı
- Βασιλικός
- Bulunduğu Yer
- Bahçelerde, tarlalarda ve saksılarda yetiştirilir.
- Toplanma Zamanı
- Yaz aylarında yaprakları toplanır.
- Kullanılan Bölgesi
- Yaprakları ve çiçekleri.
- Yetiştiği Bölgeler
- Anadolu, Akdeniz, Asya ve Avrupa.
SEBZE TANIMI
Reyhan, hoş kokulu, yeşil veya mor yapraklı, ballıbabagiller familyasına ait bir bitkidir.
GÜNLÜK KULLANIM
Salata, yemek, çay, sos ve şerbetlerde kullanılır.
MODERN BİLİMDE
Uçucu yağlar, antioksidanlar, flavonoidler açısından zengin; sindirim, bağışıklık ve sinir sistemi üzerine araştırılmaktadır.
KULLANIM ALANLARI
Bağışıklık destekleyici.
- Böbrek,
- Gastritte
- Hazımsızlıkta,,
- Idrar yolları iltihabı,
- Kansızlıkta,
- Mide,
- Romatizma hastalıklarda,
- Sakinleştirici,
- Sindirim düzenleyici,
- Sinir sistemi,
- Ülser,
- Vitamin ve mineraller,
YAN ETKİLERİ
Aşırı tüketimde mide rahatsızlığı yapabilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Taze yaprakları yemeklere eklenir, çayı ve şerbeti yapılır, kurutularak baharat olarak kullanılır.