- Latince Adı
- Falcaria vulgaris Bernh.
- Almanca Adı
- Gewöhnliche Sichelkraut
- Arapça Adı
- عشب الإوزة
- Farsça Adı
- علف غاز
- Fransızca Adı
- Falcaria
- İngilizce Adı
- Sickleweed
- İtalyanca Adı
- Falcarie
- Rusça Adı
- Фалькария обыкновенная
- Yunanca Adı
- Φαλκάρια
- Bulunduğu Yer
- Tarlalarda, yol kenarlarında ve boş arazilerde yetişir.
- Toplanma Zamanı
- İlkbahar ve yaz aylarında.
- Kullanılan Bölgesi
- Yaprakları ve genç sürgünleri.
- Yetiştiği Bölgeler
- Anadolu, Avrupa ve Asya.
- Günlük Kullanım
- Taze olarak salatalarda veya yemeklerde kullanılır.
- Modern Bilimde
- Antioksidan, karaciğer koruyucu ve sindirim düzenleyici etkileri araştırılmaktadır.
- Kullanım Alanları
- Antioksidan
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimde mide rahatsızlığı yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Taze yaprakları salata ve yemeklere katılır, kurutulup çay yapılabilir.
- Sebze Adı
- Kaz Ayağı
- Sebze Diğer Adları
- Yabani Dereotu
- Azerbaycan Adı
- Qazayağı
- Sebze Tanımı
Kaz ayağı, ince yapraklı, keskin aromalı, dereotuna benzeyen otsu bir bitkidir.
- Bağırsak
Bağışıklık sistemi.
Böbrekler.
- Karaciğer,
- Sindirim sistemi,