- Latince Adı
- Pisum sativum L.
- Almanca Adı
- Erbse
- Arapça Adı
- بازلاء
- Farsça Adı
- نخود سبز
- Fransızca Adı
- Pois
- İngilizce Adı
- Pea, Garden pea
- İtalyanca Adı
- Pisello
- Rusça Adı
- Горох
- Yunanca Adı
- Αρακάς
- Bulunduğu Yer
- Bahçelerde ve tarlalarda kültür bitkisi olarak yetişir.
- Toplanma Zamanı
- İlkbahar sonu ve yaz başında, Mayıs-Haziran aylarında.
- Kullanılan Bölgesi
- Taneleri.
- Yetiştiği Bölgeler
- Akdeniz, Anadolu, Avrupa ve Asya.
- Günlük Kullanım
- Çorba, pilav, yemek ve garnitürlerde yaygın olarak kullanılır.
- Modern Bilimde
- Protein, lif, vitamin C, K ve folat açısından zengin bir sebzedir; bitkisel protein kaynağı olarak değerlendirilir.
- Kullanım Alanları
- Bağırsakları çalıştırır,
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimde gaz ve şişkinlik yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Haşlanarak yemeklere, pilavlara veya salatalara katılır.
- Başlık
- Bilgi
- Sebze Adı
- Bezelye
- Sebze Diğer Adları
- Yeşil Bezelye, Taze Bezelye
- Azerbaycan Adı
- Noxud
- Sebze Tanımı
Bezelye, baklagiller familyasından, yeşil kabuklu, yuvarlak ve nişastalı taneleri olan bir sebzedir.
Modern bilim ışığında bezelyenin protein ve lif içeriğiyle sağlıklı beslenmeye katkısını açıklamaktadır.
Sebze türleri içinde taze tüketimi daha uygundur.
Bağırsakları düzenli çalışmasında yardımcı olur.
- Bağışıklık
- Besleyici,
- Doyurucu,
- Enerji verici,
- İç organları kuvvetlendirir,
- Kan yapıcı,
Karaciğeri toksinleri atmada yardımcı olur.