- Latince Adı
- Cucurbita pepo L.
- Almanca Adı
- Gartenkürbis
- Arapça Adı
- كوسة
- Farsça Adı
- کدو
- Fransızca Adı
- Courge
- İngilizce Adı
- Squash, Pumpkin
- İtalyanca Adı
- Zucca
- Rusça Adı
- Тыква
- Yunanca Adı
- Κολοκύθι
- Bulunduğu Yer
- Bahçelerde ve tarlalarda yetiştirilir.
- Toplanma Zamanı
- Yaz aylarında hasat edilir.
- Kullanılan Bölgesi
- Meyvesi ve çekirdekleri.
- Yetiştiği Bölgeler
- Anadolu, Akdeniz, Amerika ve Avrupa.
- Günlük Kullanım
- Dolma, kızartma, çorba, börek, tatlı ve salatalarda kullanılır.
- Modern Bilimde
- Vitamin A, C, potasyum ve lif açısından zengin; sindirim ve bağışıklık üzerine araştırılmaktadır.
- Kullanım Alanları
- Antioksidan kaynağı.
- Yan Etkileri
- Fazla tüketimde bağırsaklarda gevşemeye neden olabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Dolma, kızartma, tatlı, çorba, börek ve salatalarda kullanılır; çekirdekleri kurutulup çerez olarak yenir.
- Sebze Adı
- Sakız Kabağı
- Sebze Diğer Adları
- Çekirdek Kabağı, Balkabağı
- Azerbaycan Adı
- Balqabaq
- Sebze Tanımı
Sakız kabağı, yuvarlak veya uzun yapılı, yeşil ya da beyaz renkli, cucurbitaceae familyasından bir sebzedir.
- Bağışıklık kuvvetlendirici,
- Sindirim düzenleyici,