- Latince Adı
- Capsicum frutescens (L.) Kuntze
- Almanca Adı
- Paprika, Chilischote
- Arapça Adı
- فلفل حار
- Farsça Adı
- فلفل قرمز تند
- Fransızca Adı
- Piment fort
- İngilizce Adı
- Paprika, Chili pepper
- İtalyanca Adı
- Peperoncino
- Rusça Adı
- Острый перец
- Yunanca Adı
- Καυτερή πιπεριά
- Bulunduğu Yer
- Bahçelerde, tarlalarda ve seralarda yetişir.
- Toplanma Zamanı
- Yaz sonu ve sonbaharda.
- Kullanılan Bölgesi
- Meyvesi.
- Yetiştiği Bölgeler
- Anadolu, Akdeniz, Avrupa, Asya ve Amerika.
- Günlük Kullanım
- Baharat, sos, turşu ve yemeklerde kullanılır.
- Modern Bilimde
- Kapsaisin, vitamin C, A ve antioksidanlar açısından zengin; metabolizma ve bağışıklık üzerine araştırılmaktadır.
- Kullanım Alanları
- Bağışıklık kuvvetlendirici, iştah açıcı, metabolizma hızlandırıcı.
- Yan Etkileri
- Fazla tüketimde mide yanması ve tahrişe yol açabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Taze, kurutulmuş veya toz halinde baharat olarak tüketilir.
- Sebze Adı
- Paprika
- Sebze Diğer Adları
- Acı Kırmızıbiber, Chili Biberi
- Azerbaycan Adı
- Bibər
- Sebze Tanımı
Paprika, küçük ve ince yapılı, oldukça acı meyveleri olan, kapsaisin bakımından zengin bir biber türüdür.