- Bitki Adı
- Tarçın
- Bitki Diğer Adları
- Darçın, Ceylan Tarçını
- Latince Adı
- Cinnamomum zeylanicum
- Almanca Adı
- Zimt
- Arapça Adı
- قرفة
- Farsça Adı
- دارچین
- Fransızca Adı
- Cannelle
- İngilizce Adı
- Cinnamon
- İtalyanca Adı
- Cannella
- Rusça Adı
- Корица
- Yunanca Adı
- Κανέλα
- Bulunduğu Yer
- Sri Lanka, Hindistan, Güneydoğu Asya.
- Toplanma Zamanı
- Ağaç kabuğu yılın belli dönemlerinde soyularak kurutulur.
- Kullanılan Bölgesi
- Kabuk.
- Yetiştiği Bölgeler
- Sri Lanka, Hindistan, Endonezya.
- Bitki Tanımı
- Defnegiller familyasından, yaprak dökmeyen, kabuğu hoş kokulu ve baharat olarak kullanılan bir ağaçtır.
- Günlük Kullanım
- Baharat, çay, tatlı ve şurup yapımında kullanılır.
- Modern Bilimde
- Antioksidan, antimikrobiyal ve sindirimi kolaylaştırıcı özellikleri araştırılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Ağız sağlığı ürünleri,
- Yan Etkileri
- Aşırı kullanımda mideyi tahriş edebilir; kan sulandırıcı ilaçlarla birlikte dikkatli kullanılmalıdır.
- Hazırlanış Şekli
- Kabukları öğütülerek toz halinde veya çubuk şeklinde kaynatılarak kullanılır.
- Tarçın
Cinnamomum sp.
- Kabuk, Çiçek
- Tarçın
- Cinnamomum zeylanicum
- Kabuk
- Çin Tarçını
- Cinnamomum cassia
- Kabuk
- Seylan Tarçını
Cinnamomum verum J.S. Presl.
- Kabuk
- Antibiyotik,
- Antiseptik,
Bağırsaklar.
- Bağışıklık,
Bedeni kuvvetlendirici.
İshal.
Karaciğer.
Kısırlık tedavisinde.
Kozmetik.
Mantar hastalığında.
- Mideyi güçlendirici,
- Nefesi ferahlatıcı,
Pankreas.
Safra kesesi.
- Şurup,
- Tatlandırıcı,
Toksinlerin atılmasında.
Vitamin ve mineral.
Zayıflamada.
- Bitki İçeriği
Tarçın, Lauraceae familyasından gelen, kabuğu baharat olarak kullanılan tropik bir ağaç türüdür. İçeriğinde sinnamaldehit, sinnamik asit, eugenol, kumarin, flavonoidler, tanenler ve uçucu yağlar bulunur. Bu bileşikler hem tıbbi hem de aromatik özellik taşır.
- Bitki Etken Maddesi
Başlıca etken maddesi sinnamaldehittir. Ayrıca eugenol, sinnamik asit ve kumarin de aktif bileşenler arasındadır. Bu maddeler antimikrobiyal, antioksidan, antienflamatuar ve kan şekeri düzenleyici özellik gösterir.
- Bitkinin İlaç Sektöründe Kullanılan Etken Maddesi
Sinnamaldehit ve eugenol, farmasötik endüstride antiseptik, analjezik ve kan şekeri dengeleyici ilaçlarda yardımcı bileşen olarak kullanılmaktadır. Ayrıca sinnamik asit, bazı topikal kremlerde dolaşım artırıcı madde olarak yer alır.
- Bitki Gıda Takviyelerinde Kullanılan Ekstrakt Maddesi Var mı
Evet. Tarçın ekstresi, özellikle kan şekeri dengeleyici, antioksidan ve sindirim destekleyici gıda takviyelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Diyabet destek ürünlerinde sinnamaldehit standardize ekstraktı tercih edilir.
- Moleküler Biyoloji ve Genetik Olarak Kullanımı Var mı
Sinnamaldehit bileşiği, hücre kültürü çalışmalarında NF-κB ve TNF-α genlerinin ekspresyonunu baskılayarak inflamasyonu azaltır. Ayrıca glikoz metabolizmasında rol alan AMPK gen yolunu aktive ettiği ve insülin duyarlılığını artırdığı gösterilmiştir.
- Lokman Hekimlerden Kısa Gerçek Formüller veya Kullanımı
İbn-i Sina, tarçını 'kanı temizleyen, mideyi kuvvetlendiren ve kalbi ferahlatan' bitkiler arasında saymıştır. Davud el-Antaki, tarçını bal ile karıştırarak soğuk algınlığı ve mide rahatsızlıkları için tavsiye etmiştir. Anadolu hekimleri, tarçını zencefil ve karanfil ile birlikte kaynatıp enerji verici içecek olarak kullanmışlardır.
Tarçın Çayı nasıl yapılır?
- Tarçın
- 1 çubuk
- Su
- 1 Bardak kaynamış su,
Bardağın ağzı kapatılır.
Bardağın ağzı kapalı olarak Demlenir.
Süzülür.
60 kg lık bir kişi; Ilık olarak Gün içinde 2-3 bardak içebilir.
90 kg lık bir kişi; Ilık olarak Gün içinde 3-4 bardak içebilir.
Bitkisi toz halinde nasıl kullanılır?
- Tarçın
Mixerden geçiriniz.
Toz haline getiriniz.
- ½ çay kaşığı Tarçın Tozunu;
Yoğurt, Ayran, Çorba, Bitki çayı, Sıkma meyve suyu ya da su ile;
Gün içinde Sabah-Öğle-Akşam tüketiniz.
Tarçın Hazır bitki yağı nasıl kullanılır?
- Eczaneden ya da Aktardan aldığınız Bitki yağını;
Aldığınız firmanın talimatlarına uyunuz.
Tarçın yağı evde nasıl yapılır?
- Cam kavanoz
- Tarçın
- Toz haline getirilir. 1 Çay bardağı
- Zeytinyağı
2 Su bardağı Zeytinyağı ekleyiniz.
- 21-45 gün arasında yaklaşık olarak,
Ağzı kapalı cam kavanozda bekletilir.
2-3 günde 1 çalkalanır.
Süzülür.
Vücutta Gerekli bölgelere günde en az 3 kez masaj yapılır.
Gün içinde 1-2 çay kaşığı tok karnına damak tadına göre tüketilir.
