- Bitki Adı
- Nanahan
- Bitki Diğer Adları
- Çörekotu Maydanozu, Ajwain, Carum
- Latince Adı
- Carum copticum
- Almanca Adı
- Ajowan-Kümmel
- Arapça Adı
- الكمون العموني
- Farsça Adı
- نانخواه
- Fransızca Adı
- Ajowan
- İngilizce Adı
- Ajwain, Bishop’s Weed
- İtalyanca Adı
- Ajowan
- Rusça Adı
- Ажгон
- Yunanca Adı
- Αζγουάιν
- Bulunduğu Yer
- Hindistan, Pakistan, İran ve Orta Doğu bölgeleri.
- Toplanma Zamanı
- Yaz sonu ve sonbaharda tohumları olgunlaşınca toplanır.
- Kullanılan Bölgesi
- Tohumları
- Yetiştiği Bölgeler
- Hindistan, İran, Pakistan, Afganistan.
- Bitki Tanımı
- Maydanozgiller familyasından, keskin kokulu, baharat ve şifa amacıyla kullanılan bir bitki.
- Günlük Kullanım
- Baharat olarak yemeklere katılır; çay olarak demlenir.
- Modern Bilimde
- Sindirim sistemi üzerindeki etkileri, antimikrobiyal ve antifungal özellikleri araştırılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Cinsel güç.
- Yan Etkileri
- Fazla kullanımda mide tahrişine sebep olabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Tohumları kaynar suda demlenerek çay yapılır veya baharat olarak öğütülür.
- Azerbaycan Adı
- Nanahan
Bitki İçeriği
Timol bakımından zengin uçucu yağ, flavonoidler, tanen, saponin ve alkaloidler içerir.
Etken Maddesi
Timol, karvakrol, p-simen, gamma-terpinen ve beta-pinenden oluşan uçucu yağ bileşikleri.
İlaç ve Moleküler Kullanım
Antimikrobiyal, antifungal ve sindirimi düzenleyici özellikleriyle farmakolojik çalışmalarda değerlendirilmektedir. Gıda takviyelerinde gaz giderici ve mide destekleyici olarak kullanılır.
- Gaz problemleri,
- Hazımsızlık,
- İdrar söktürücü,
- Kabızlık giderici,
- Kurt düşürürücü,
- Öksürük,
- Sindirime yardımcı,
- Soğuk algınlığı,
Osmanlı ve Hint tıbbında mideyi rahatlatıcı, bağırsak gazlarını azaltıcı ve solunum açıcı olarak kullanılmıştır. “Karın sancısına ferahlık veren baharat” olarak bilinir.