- Bitki Adı
- Mürver Çiçeği
- Bitki Diğer Adları
- Kara Mürver
- Latince Adı
- Sambucus nigra L.
- Almanca Adı
- Schwarzer Holunder
- Arapça Adı
- بَزْمَرَان
- Farsça Adı
- آقطی سیاه
- Fransızca Adı
- Sureau noir
- İngilizce Adı
- Elderflower
- İtalyanca Adı
- Sambuco nero
- Rusça Adı
- Чёрная бузина
- Yunanca Adı
- Σαμπούκος ο μέλας
- Bulunduğu Yer
- Ormanlık alanlar, yol kenarları, nemli bölgeler.
- Toplanma Zamanı
- İlkbahar sonu ve yaz başında çiçek açtığında.
- Kullanılan Bölgesi
- Çiçekleri ve meyveleri
- Yetiştiği Bölgeler
- Avrupa, Anadolu, Kafkasya.
- Bitki Tanımı
- 3-4 metre boyunda çalı veya küçük ağaç; beyazımsı sarı çiçek salkımları vardır.
- Günlük Kullanım
- Çay, şurup ve şarap yapımında kullanılır.
- Modern Bilimde
- Antioksidan,
- Kullanım Alanları
- Antiseptic,
- Yan Etkileri
- Olgunlaşmamış meyveleri toksik olabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Kurutulmuş çiçekleri kaynar suda demlenir; şurup ve şarap yapılır.
- Azerbaycan Adı
- Qara mürver
- Antiviral,
Bağışıklık güçlendirici etkileri üzerine çalışmalar yapılmıştır.
- Bağışıklık desteği,
- Grip,
- Idrar Söktürücü,
- Ishal keseci,
- Kısırlık,
- Soğuk algınlığı,
- Terletici
- Bitki İçeriği
1. Flavonoidler, fenolik asitler, uçucu yağlar, triterpenler ve vitaminler içerir.
- Etken Maddesi
1. Rutin, kersetin ve diğer flavonoidler.
2. Fenolik asitler.
3. Triterpenler.
4. Uçucu yağlar.
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe soğuk algınlığı ve grip semptomlarını hafifletici formüllerde kullanılmaktadır.
2. Gıda takviyelerinde bağışıklık güçlendirici, antioksidan ve terletici özellikleriyle yer almaktadır.
3. Moleküler biyoloji araştırmalarında flavonoidlerin antiviral ve antioksidan etkileri incelenmektedir.
- Lokman Hekimlerde Kullanımı
1. Lokman Hekim geleneğinde ateş düşürücü, terletici ve soğuk algınlığına karşı çay şeklinde hazırlanmıştır.
2. Anadolu’da özellikle grip, öksürük ve ateşli hastalıklarda halk hekimliğinde önemli bir yere sahip olmuştur.