- Bitki Adı
- Defne
- Bitki Diğer Adları
- Tehnel, Defne meyvesi, Harbiye defnesi tohumu
- Latince Adı
- Laurus nobilis L.
- Almanca Adı
- Lorbeer samen
- Arapça Adı
- حب الغار
- Farsça Adı
- دانه برگ بو
- Fransızca Adı
- Graine de laurier
- İngilizce Adı
- Laurel seed
- İtalyanca Adı
- Seme di alloro
- Rusça Adı
- Семена лавра благородного
- Yunanca Adı
- Σπόρος δάφνης
- Bulunduğu Yer
- Defne ağaçlarının yetiştiği Akdeniz iklim bölgeleri
- Toplanma Zamanı
- Sonbahar sonu – Kış başı
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve, çekirdek, Yaprak
- Yetiştiği Bölgeler
- Akdeniz havzası, Ege, Karadeniz kıyıları
- Bitki Tanımı
- Her dem yeşil defne ağacının zeytine benzer koyu renkli meyveleridir.
- Günlük Kullanım
- Baharat, yağ üretimi ve bazı geleneksel karışımlarda
- Modern Bilimde
- Uçucu yağlar, yağ asitleri ve antioksidan maddeler içerir.
- Kullanım Alanları
- Ağrı kesici özelliği bulunmakta,
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimde mide rahatsızlığına yol açabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Kuruduktan sonra kırılıp yağı çıkarılır veya baharat olarak öğütülür.
- Azerbaycan Adı
- Dəfnə toxumu
Defne tohumu meyvesi nasıl kullanılır?
Gün içinde 3-5 adet tüketilir.
- Eklem,
- Geleneksel uygulamalar
- Gıda,
- İdrar söktürücü,
- Kas rahatlatmada,
- Kozmetik,
- Romatizmal hastalıklarda kullanılmakta,
- Bitki İçeriği
Defne yaprağı; uçucu yağlar (1,8-sineol, eugenol), flavonoidler, tanenler, seskiterpen laktonlar ve fenolik bileşikler içerir. Ayrıca A ve C vitamini ile potasyum ve kalsiyum mineralleri bakımından zengindir.
- Bitki Etken Maddesi
1,8-sineol, eugenol, metil eugenol, linalool, alfa-pinen ve flavonoid türevleri başlıca etken maddelerdir.
- Bitkinin İlaç Sektöründe Kullanılan Etken Maddesi
Defne yaprağı uçucu yağı farmasötik ürünlerde antimikrobiyal, antiinflamatuvar ve sindirim sistemi düzenleyici özellikleri nedeniyle kullanılmaktadır. Özellikle eugenol içeriği dikkat çekicidir.
Bitkinin Gıda Takviyelerinde Kullanılan Etken Ekstrat Maddesi Var mı
Evet, defne yaprağı ekstresi (Laurus nobilis extract) sindirim sistemi destekleyici, antioksidan ve metabolik dengeyi koruyucu gıda takviyelerinde yer almaktadır.
- Moleküler Biyoloji ve Genetik Olarak Kullanımı Var mı
Evet, Laurus nobilis üzerinde yapılan çalışmalarda uçucu yağ biyosentez genleri ve fenilpropanoid yolakları moleküler düzeyde incelenmiştir. Antioksidan enzim gen ekspresyonu üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
- Lokman Hekimlerden Kısa Gerçek Formüller ya da Kullanımı
Dağıstan ve Anadolu Lokman Hekimleri defne yaprağını kaynatıp buharını solunum yollarını açıcı olarak kullanmış, yağını ise kas ve eklem rahatlatıcı masaj karışımlarına eklemişlerdir.