- Bitki Adı
- Defne
- Bitki Diğer Adları
- Tehnel, Defne meyvesi, Harbiye defnesi tohumu
- Azerbaycan Adı
- Dəfnə toxumu
- Latince Adı
- Laurus nobilis L.
- Almanca Adı
- Lorbeer samen
- Arapça Adı
- حب الغار
- Farsça Adı
- دانه برگ بو
- Fransızca Adı
- Graine de laurier
- İngilizce Adı
- Laurel seed
- İtalyanca Adı
- Seme di alloro
- Rusça Adı
- Семена лавра благородного
- Yunanca Adı
- Σπόρος δάφνης
- Bulunduğu Yer
- Defne ağaçlarının yetiştiği Akdeniz iklim bölgeleri
- Toplanma Zamanı
- Sonbahar sonu – Kış başı
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve, çekirdek, Yaprak
- Yetiştiği Bölgeler
- Akdeniz havzası, Ege, Karadeniz kıyıları
BİTKİ TANIMI
Her dem yeşil defne ağacının zeytine benzer koyu renkli meyveleridir.
GÜNLÜK KULLANIM
- Baharat, yağ üretimi ve bazı geleneksel karışımlarda
Defne tohumu meyvesi nasıl kullanılır?
Gün içinde 3-5 adet tüketilir.
MODERN BİLİMDE
Uçucu yağlar, yağ asitleri ve antioksidan maddeler içerir.
KULLANIM ALANLARI
- Ağrı kesici özelliği bulunmakta,
- Eklem,
- Geleneksel uygulamalar
- Gıda,
- İdrar söktürücü,
- Kas rahatlatmada,
- Kozmetik,
- Romatizmal hastalıklarda kullanılmakta,
YAN ETKİLERİ
Aşırı tüketimde mide rahatsızlığına yol açabilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Kuruduktan sonra kırılıp yağı çıkarılır veya baharat olarak öğütülür.
BİTKİ İÇERİĞİ
Defne yaprağı; uçucu yağlar (1,8-sineol, eugenol), flavonoidler, tanenler, seskiterpen laktonlar ve fenolik bileşikler içerir. Ayrıca A ve C vitamini ile potasyum ve kalsiyum mineralleri bakımından zengindir.
BİTKİ ETKEN MADDESİ
1,8-sineol, eugenol, metil eugenol, linalool, alfa-pinen ve flavonoid türevleri başlıca etken maddelerdir.
BİTKİNİN İLAÇ SEKTÖRÜNDE KULLANILAN ETKEN MADDESİ
Defne yaprağı uçucu yağı farmasötik ürünlerde antimikrobiyal, antiinflamatuvar ve sindirim sistemi düzenleyici özellikleri nedeniyle kullanılmaktadır. Özellikle eugenol içeriği dikkat çekicidir.
Bitkinin Gıda Takviyelerinde Kullanılan Etken Ekstrat Maddesi Var mı
Evet, defne yaprağı ekstresi (Laurus nobilis extract) sindirim sistemi destekleyici, antioksidan ve metabolik dengeyi koruyucu gıda takviyelerinde yer almaktadır.
MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİK OLARAK KULLANIMI VAR MI
Evet, Laurus nobilis üzerinde yapılan çalışmalarda uçucu yağ biyosentez genleri ve fenilpropanoid yolakları moleküler düzeyde incelenmiştir. Antioksidan enzim gen ekspresyonu üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
LOKMAN HEKİMLERDEN KISA GERÇEK FORMÜLLER YA DA KULLANIMI
Dağıstan ve Anadolu Lokman Hekimleri defne yaprağını kaynatıp buharını solunum yollarını açıcı olarak kullanmış, yağını ise kas ve eklem rahatlatıcı masaj karışımlarına eklemişlerdir.