- Bitki Adı
- Darıfülfül
- Bitki Diğer Adları
- Uzun biber
- Latince Adı
- Piper longum
- Almanca Adı
- Langer Pfeffer
- Arapça Adı
- دار فلفل
- Farsça Adı
- فلفل دراز
- Fransızca Adı
- Poivre long
- İngilizce Adı
- Long pepper
- İtalyanca Adı
- Pepe lungo
- Rusça Adı
- Длинный перец
- Yunanca Adı
- Μακρύ πιπέρι
- Bulunduğu Yer
- Hindistan, Güney Asya
- Toplanma Zamanı
- Yaz sonu ve sonbahar
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve
- Yetiştiği Bölgeler
- Hindistan, Endonezya, Güneydoğu Asya
- Bitki Tanımı
- Sarmaşık yapılı, küçük ve uzun kozalak biçiminde meyveler veren bir bitkidir.
- Günlük Kullanım
- Baharat olarak yemeklerde ve içeceklerde kullanılır.
- Modern Bilimde
- Antimikrobiyal, sindirim düzenleyici ve metabolizma hızlandırıcı etkileri araştırılmaktadır.
- Kullanım Alanları
- Sindirim sistemi, solunum yolları, iştah açıcı baharat.
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketim mide tahrişine neden olabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Meyveleri kurutularak toz haline getirilip baharat olarak kullanılır.
