- Bitki Diğer Adları
- Yaban mersini, Highbush blueberry
- Azerbaycan Adı
- Mavi yemiş
- Latince Adı
- Vaccinium corymbosum L. (Syn.: Cyanococcus corymbosus (L.) Rydb.)
- Almanca Adı
- Heidelbeere
- Arapça Adı
- التوت الأزرق
- Farsça Adı
- قره قاط آبی
- Fransızca Adı
- Myrtille
- İngilizce Adı
- Blueberry, Highbush blueberry
- İtalyanca Adı
- Mirtillo
- Rusça Adı
- Голубика
- Yunanca Adı
- Μύρτιλλο
- Bulunduğu Yer
- Ormanlık alanlar, nemli topraklar
- Toplanma Zamanı
- Yaz – Sonbahar
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve, Meyve usaresi, Meyve ekstresi
- Yetiştiği Bölgeler
- Kuzey Amerika, Avrupa, Anadolu
- Korimboz Vaksiniyum, Yüksek Mavi Yemiş
BİTKİ TANIMI
2 metreye kadar boylanan, beyaz çiçekli, koyu mavi yuvarlak meyveli çalı.
GÜNLÜK KULLANIM
Taze, kurutulmuş veya meyve suyu ve ekstresi şeklinde tüketilir.
MODERN BİLİMDE
Antosiyanin ve polifenol bakımından zengin; kalp, damar, beyin ve göz sağlığına destek olduğu araştırılmaktadır.
KULLANIM ALANLARI
Göz sağlığı, damar elastikiyeti, bağışıklık kuvvetlendirme, antioksidan destek.
YAN ETKİLERİ
Aşırı tüketim mideyi rahatsız edebilir; kan sulandırıcı ilaçlarla etkileşebilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Meyve suyu, reçel, şurup yapılır; kurutularak çay ve ekstre hazırlanır.
MEYVE İÇERİĞİ
Korimboz Vaksiniyum (Yüksek Mavi Yemiş), antosiyaninler, flavonoidler, fenolik asitler, C vitamini, K vitamini, manganez, lif ve çeşitli organik asitler (sitrik, malik asit) açısından zengindir. Yüksek antioksidan kapasiteye sahiptir.
MEYVE ETKEN MADDESİ
Antosiyaninler (malvidin, delfinidin, siyanidin, petunidin), kuersetin, resveratrol, klorojenik asit ve proantosiyanidinler aktif bileşenlerdir.
MEYVENİN İLAÇ SEKTÖRÜNDE KULLANILAN ETKEN MADDESİ
Yüksek Mavi Yemiş antosiyaninleri, farmasötik ürünlerde retina koruyucu, nöroprotektif ve antioksidan özellikleriyle kullanılmaktadır. Ayrıca damar geçirgenliğini düzenleyici etki gösterir.
Meyve Gıda Takviyelerinde Kullanılan Etken Ekstrat Maddesi Var mı
Evet, yüksek mavi yemiş ekstresi (Blueberry Extract) antioksidan, beyin fonksiyonu destekleyici ve kardiyovasküler koruyucu gıda takviyelerinde yaygın olarak yer alır.
MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİK OLARAK KULLANIMI VAR MI
Evet, Vaccinium corymbosum genomu antosiyanin biyosentezini yöneten genlerin (CHS, DFR, UFGT) ekspresyon analizlerinde model olarak kullanılmıştır. Ayrıca DNA koruma mekanizmaları üzerindeki etkisi moleküler düzeyde incelenmiştir.
LOKMAN HEKİMLERDEN KISA GERÇEK FORMÜLLER YA DA KULLANIMI
Dağıstan Lokman Hekimleri yüksek mavi yemişin kurutulmuş meyvesini kan temizleyici, göz sağlığını destekleyici ve bağışıklığı güçlendirici karışımlarda kullanmışlardır.