- Bitki Diğer Adları
- Latin çiçeği, Kapuçin çiçeği
- Azerbaycan Adı
- Tropealum
- Latince Adı
- Tropaeolum majus
- Almanca Adı
- Kapuzinerkresse
- Arapça Adı
- زهرة الكبوسين
- Farsça Adı
- گل کاپوسین
- Fransızca Adı
- Capucine
- İngilizce Adı
- Nasturtium
- İtalyanca Adı
- Tropaeolum
- Rusça Adı
- Настурция
- Yunanca Adı
- Τροπαίολο
- Bulunduğu Yer
- Bahçeler, süs bitkisi alanları
- Toplanma Zamanı
- Yaz aylarında çiçeklenme döneminde
- Kullanılan Bölgesi
- Toprak üstü
- Yetiştiği Bölgeler
- Güney Amerika kökenli, tüm dünyada kültürü yapılır
- Tropealum
BİTKİ TANIMI
Tropaeolum majus, büyük turuncu-kırmızı çiçekleri ve yuvarlak yapraklarıyla tanınan otsu bir bitkidir.
GÜNLÜK KULLANIM
Yaprak ve çiçekleri salatalarda çiğ olarak tüketilebilir.
MODERN BİLİMDE
Glukotropaeolin ve C vitamini açısından zengindir; antibakteriyel ve bağışıklık destekleyici etkileri araştırılmıştır.
KULLANIM ALANLARI
Mutfakta salata ve süsleme, fitoterapide bağışıklık desteği.
YAN ETKİLERİ
Aşırı tüketim mide rahatsızlığı yapabilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Yaprak ve çiçekleri taze tüketilir veya kaynatılarak çay yapılır.