- Bitki Diğer Adları
- Latin çiçeği, Kapuçin çiçeği
- Latince Adı
- Tropaeolum majus
- Almanca Adı
- Kapuzinerkresse
- Arapça Adı
- زهرة الكبوسين
- Farsça Adı
- گل کاپوسین
- Fransızca Adı
- Capucine
- İngilizce Adı
- Nasturtium
- İtalyanca Adı
- Tropaeolum
- Rusça Adı
- Настурция
- Yunanca Adı
- Τροπαίολο
- Bulunduğu Yer
- Bahçeler, süs bitkisi alanları
- Toplanma Zamanı
- Yaz aylarında çiçeklenme döneminde
- Kullanılan Bölgesi
- Toprak üstü
- Yetiştiği Bölgeler
- Güney Amerika kökenli, tüm dünyada kültürü yapılır
- Bitki Tanımı
- Tropaeolum majus, büyük turuncu-kırmızı çiçekleri ve yuvarlak yapraklarıyla tanınan otsu bir bitkidir.
- Günlük Kullanım
- Yaprak ve çiçekleri salatalarda çiğ olarak tüketilebilir.
- Modern Bilimde
- Glukotropaeolin ve C vitamini açısından zengindir; antibakteriyel ve bağışıklık destekleyici etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Mutfakta salata ve süsleme, fitoterapide bağışıklık desteği.
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketim mide rahatsızlığı yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Yaprak ve çiçekleri taze tüketilir veya kaynatılarak çay yapılır.
