- Bitki Diğer Adları
- Temulawak
- Latince Adı
- Curcuma xanthorrhiza Roxb. (Syn.: Curcuma xanthorrhiza D.Dietrich)
- Almanca Adı
- Javanische Gelbwurz
- Arapça Adı
- كركم جافا
- Farsça Adı
- زردچوبه جاوه
- Fransızca Adı
- Curcuma de Java
- İngilizce Adı
- Java turmeric
- İtalyanca Adı
- Curcuma di Giava
- Rusça Adı
- Яванская куркума
- Yunanca Adı
- Κουρκουμάς Ιάβας
- Bulunduğu Yer
- Tropikal alanlar
- Toplanma Zamanı
- Sonbaharda rizomları olgunlaştığında
- Kullanılan Bölgesi
- Kök, rizom
- Yetiştiği Bölgeler
- Endonezya (özellikle Java Adası), Malezya
- Bitki Tanımı
- Curcuma xanthorrhiza, zencefilgiller familyasından, iri yapraklı ve rizomlu bir bitkidir.
- Günlük Kullanım
- Çay, kapsül veya baharat olarak sınırlı miktarlarda kullanılır.
- Modern Bilimde
- Kurkumin ve uçucu yağlar içerir; karaciğer sağlığı, sindirim ve antiinflamatuvar etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Sindirim düzenleyici, karaciğer fonksiyonlarını destekleyici, baharat.
- Yan Etkileri
- Fazla tüketim mide tahrişi yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Rizomları kurutulup öğütülerek baharat yapılır, kaynatılarak çay hazırlanır.
