- Bitki Diğer Adları
- Mavi Hanımeli, Honeyberry
- Azerbaycan Adı
- Haskap
- Latince Adı
- Lonicera caerulea L. (Syn.: Lonicera caerulea var. edulis Turcz. ex Herder)
- Almanca Adı
- Blaue Heckenkirsche
- Arapça Adı
- زهر العسل الأزرق
- Farsça Adı
- زغالاخته آبی
- Fransızca Adı
- Chèvrefeuille bleu
- İngilizce Adı
- Haskap, Blue honeysuckle
- İtalyanca Adı
- Caprifoglio blu
- Rusça Adı
- Жимолость голубая
- Yunanca Adı
- Μπλε αγιοκλήματα
- Bulunduğu Yer
- Sibirya, Japonya, Kanada
- Toplanma Zamanı
- İlkbahar sonu – Yaz başı
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve (taze, dondurulmuş veya kurutulmuş)
- Yetiştiği Bölgeler
- Sibirya, Japonya, Kanada, Avrupa'nın kuzeyi
- Haskap
BİTKİ TANIMI
Mavi-mor renkli, antioksidan zengini küçük meyveler veren çalı formunda bir bitkidir.
GÜNLÜK KULLANIM
Meyvesi taze, dondurulmuş, kurutulmuş veya reçel, meyve suyu halinde tüketilir.
MODERN BİLİMDE
Yüksek antioksidan ve polifenol içeriğiyle kalp-damar sağlığı, bağışıklık ve yaşlanma karşıtı etkileri araştırılmaktadır.
KULLANIM ALANLARI
Kalp sağlığı, bağışıklık desteği, anti-aging, enerji artırıcı.
YAN ETKİLERİ
Aşırı tüketim mide rahatsızlığı yapabilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Meyvesi taze yenir, dondurularak veya kurutularak saklanır, meyve suyu ve reçel yapılır.