Sater

BİTKİ TANIMI

Küçük yapraklı, hoş kokulu, ballıbabagiller familyasından bir bitkidir.

GÜNLÜK KULLANIM

Çay ve baharat olarak kullanılır.

Sater otunun sindirime yardımcı olduğunu ve mideyi rahatlattığını belirtmiştir.

Sater, Anadolu mutfağında baharat olarak, halk hekimliğinde ise mide ve bağırsak rahatsızlıklarında kullanılagelmiştir.

MODERN BİLİMDE

Sindirim sistemi ve mikrop karşıtı özellikleri üzerinde çalışılmaktadır.

KULLANIM ALANLARI

Baharat, çay, sindirim sistemi desteklerinde.

YAN ETKİLERİ

Aşırı kullanımda mide tahrişine sebep olabilir.

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ

Yaprakları kurutularak baharat, taze dalları çay olarak hazırlanır.

BİTKİ İÇERİĞİ

Sater uçucu yağ, karvakrol, timol, flavonoidler, tanenler ve fenolik asitler içerir Bu bileşenler antimikrobiyal, sindirimi düzenleyici ve bağışıklık sistemini destekleyici özellik taşır

ETKEN MADDESİ

Karvakrol, timol, p-simen, linalol ve tanenler etken bileşenlerdir

İLAÇ SEKTÖRÜNDE KULLANIMI

Antiseptik ve sindirim sistemi düzenleyici özelliklerinden dolayı fitoterapik preparatlarda kullanılır Uçucu yağından elde edilen karvakrol antimikrobiyal ilaç araştırmalarında değerlendirilir

GIDA TAKVİYELERİNDE KULLANIMI

Doğal antibakteriyel özelliği nedeniyle bağışıklık destekleyici ve sindirim sistemini koruyucu karışımlarda kullanılır

MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİK KULLANIMI

Timol ve karvakrol bileşenleri hücre zar geçirgenliği ve oksidatif stres azaltımı üzerine yapılan biyomoleküler araştırmalarda kullanılmaktadır

LOKMAN HEKİMLERDE KULLANIMI

Lokman hekimler sateri mideyi güçlendirici, gaz giderici ve soğuk algınlığını hafifletici olarak kullanmışlardır Bitkinin yağı göğüs hastalıklarında buhar olarak uygulanmıştır