- Bitki Adı
- Sakız Ağacı
- Bitki Diğer Adları
- Damla Sakızı, Mastik, Mesteki
- Latince Adı
- Pistacia lentiscus L.
- Almanca Adı
- Mastixstrauch
- Arapça Adı
- مصطكى
- Farsça Adı
- مصطکی
- Fransızca Adı
- Lentisque
- İngilizce Adı
- Mastic tree
- İtalyanca Adı
- Albero di mastice
- Rusça Adı
- Мастиковое дерево
- Yunanca Adı
- Μαστιχόδεντρο
- Bulunduğu Yer
- Ege adaları, özellikle Sakız Adası ve Akdeniz bölgesi.
- Toplanma Zamanı
- Yaz aylarında gövdesinden elde edilen sakız toplanır.
- Kullanılan Bölgesi
- Gövde reçinesi (sakızı)
- Yetiştiği Bölgeler
- Ege Adaları, Anadolu, Akdeniz kıyıları.
- Bitki Tanımı
- Çalı veya küçük ağaç formunda, yaprak dökmeyen, 2-3 metre boylarında bir bitkidir.
- Günlük Kullanım
- Çiğnenerek ağız kokusunu gidermek, yemeklerde aroma verici olarak kullanılır.
- Modern Bilimde
- Antimikrobiyal ve sindirim sistemi destekleyici etkileri üzerine araştırmalar yapılmaktadır.
- Kullanım Alanları
- Ağız sağlığı,
- Yan Etkileri
- Aşırı kullanımda mide rahatsızlıkları görülebilir.
- Hazırlanış Şekli
- Doğrudan çiğnenir veya içeceklere, yiyeceklere katılır.
- Azerbaycan Adı
- Mastik ağacı
- Ağız sağlığı,
Kozmetik ürünlerde.
- Nefes ferahlatıcı,
- Sindirim sistemi,
- Tatlandırıcı,
- Bitki İçeriği
Sakız ağacının gövdesinden elde edilen damla sakızı; uçucu yağ, reçine, mastik asidi, mastisin ve polimerleşmiş terpenler içerir. Ayrıca polifenoller ve triterpenik asitler bakımından zengindir.
- Etken Maddesi
Etken bileşenleri arasında alfa-pinen, beta-mirsen, linalool, mastik asidi ve oleanolik asit bulunur. Bu maddeler antibakteriyel, antiinflamatuar ve yara iyileştirici etki gösterir.
- İlaç, Gıda ve Moleküler Kullanımı
Farmasötik alanda mide ülseri, ağız yaraları ve diş eti iltihaplarında koruyucu olarak kullanılır. Gıda endüstrisinde doğal aroma ve çiğneme sakızı yapımında yer alır. Moleküler biyoloji araştırmalarında ise mastik asidinin antitümör ve hücre yenileyici özellikleri incelenmektedir.
- Lokman Hekimlerde Kullanımı
Lokman Hekim geleneğinde damla sakızı mideyi güçlendirici, nefesi tazeleyici ve ağız temizleyici olarak kullanılmıştır. Ayrıca yara üzerine konulduğunda doku yenilenmesini hızlandırdığı bilinmektedir. İbn-i Sina, damla sakızını ‘mideyi ıslah eder, nefesi hoş eder’ ifadeleriyle tanımlamıştır.