Plukenetia

• Plukenetia

BİTKİ TANIMI

Plukenetia volubilis, yıldız biçimli kapsüller içinde tohumlar taşıyan, sarmaşık formunda bir bitkidir.

GÜNLÜK KULLANIM

Tohumlarından elde edilen yağ kapsül veya sıvı formda kullanılabilir.

MODERN BİLİMDE

Omega-3, omega-6 ve omega-9 yağ asitleri bakımından zengindir; kalp ve damar sağlığı üzerine araştırılmıştır.

KULLANIM ALANLARI

Gıda takviyesi, kozmetik ürünler ve fonksiyonel gıdalar.

YAN ETKİLERİ

Aşırı tüketim mide rahatsızlığına yol açabilir.

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ

Tohum kısmından soğuk pres yöntemiyle sıvı sabit yağ elde edilir.

BİTKİ İÇERİĞİ

Plukenetia bitkisi (Sacha Inchi) özellikle tohumlarında yüksek oranda omega-3, omega-6 ve omega-9 yağ asitleri içerir. Ayrıca protein, E vitamini, karotenoidler ve polifenoller açısından da zengindir. Bu özellikleriyle güçlü bir antioksidan kaynağı olarak bilinir.

ETKEN MADDESİ

Temel etken maddeleri linolenik asit, linoleik asit, oleik asit ve tokoferollerdir. Ayrıca fitosteroller ve flavonoid türevleri içerir. Bu bileşenler vücutta antioksidan ve antiinflamatuar etki gösterir.

İLAÇ, GIDA VE MOLEKÜLER KULLANIMI

Plukenetia ekstresi farmasötik formüllerde kardiyovasküler dengeyi destekleyici olarak kullanılır. Gıda takviyelerinde omega-3 kaynağı olarak kapsül formunda bulunur. Moleküler biyolojide ise bitki yağ asitlerinin genetik üretim süreçlerinde model sistem olarak değerlendirilir.

LOKMAN HEKİMLERDE KULLANIMI

Lokman Hekim geleneğinde Plukenetia, bedeni kuvvetlendirmek, kanı beslemek ve iç organ dengesini korumak amacıyla kullanılmıştır. Yağı haricen cilt yumuşatıcı ve koruyucu olarak da değerlendirilmiştir. Dağıstan ve Hint tıbbı kaynaklarında gençleştirici yağ olarak anılmıştır.