- Latince Adı
- Hylocereus
- Almanca Adı
- Drachenfrucht
- Arapça Adı
- فاكهة التنين (Fakihat al-Tanin)
- Farsça Adı
- میوه اژدها (Mive-ye Ejdeha)
- Fransızca Adı
- Fruit du dragon
- İngilizce Adı
- Dragon Fruit
- İtalyanca Adı
- Frutto del drago
- Rusça Adı
- Питахайя (Pitakhayya)
- Yunanca Adı
- Φρούτο του δράκου (Froúto tou drákou)
- Bulunduğu Yer
- Tropikal ve subtropikal bölgeler
- Toplanma Zamanı
- Yaz
- Kullanılan Bölgesi
- Meyve
- Yetiştiği Bölgeler
- Meksika, Orta Amerika, Asya, tropikal bölgeler
- Günlük Kullanım
- Taze, meyve suyu, smoothie ve tatlılarda tüketilir.
- Modern Bilimde
- Antioksidanlar, C vitamini, lif ve betalainler açısından incelenmiş, bağışıklık, sindirim ve metabolizma üzerine etkileri araştırılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Gıda, tatlı, içecek, halk hekimliği.
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimde ishal yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Kabuk soyularak taze yenir, meyve suyu ve tatlı yapılır.
- Meyve Adı
- Pitaya
- Meyve Diğer Adları
- Ejder Meyvesi, Dragon Fruit
- Azerbaycan Adı
- Pitaya
- Meyve Tanımı
Pitaya, dışı pembe veya kırmızı kabuklu, üzerinde yeşil pullar bulunan, içi beyaz veya kırmızı etli, küçük siyah çekirdekli tropikal bir meyvedir.
Bitki İçeriği
Pitaya (Hylocereus), kaktüsgiller (Cactaceae) familyasından tropik bir meyvedir.
Meyvesi C vitamini, B1, B2, B3 vitaminleri, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum ve yüksek oranda lif içerir.
Ayrıca betalain, flavonoid, fenolik asitler ve karotenoidler bakımından zengindir.
Antioksidan gücü sayesinde serbest radikalleri nötralize ederek hücresel yaşlanmayı geciktirici etki gösterir."
- Bitki Etken Maddesi
Etken maddeleri arasında betalain pigmentleri (betasianin, betaksantin),
flavonoidler (kaempferol, quercetin), fenolik asitler (galik asit, kafeik asit) ve karotenoidler yer alır. Bu bileşenler antioksidan, antikanserojen ve bağışıklık güçlendirici özellik taşır."
- Bitkinin İlaç Sektöründe Kullanılan Etken Maddesi": (
Pitaya ekstresi, farmasötik alanda antioksidan ve antienflamatuar bileşen olarak değerlendirilmektedir.
Betalainler, oksidatif stresin azaltılmasında ve DNA koruma mekanizmalarında etkilidir.
Ayrıca cilt sağlığı için geliştirilen dermokozmetik preparatlarda doğal renk ve nem dengeleyici ajan olarak kullanılır."
Bitki Gıda Takviyelerinde Kullanılan Ekstrakt Maddesi Var mı": (
Evet. 'Hylocereus extract' veya 'Dragon fruit powder' olarak birçok gıda takviyesinde yer alır.
Metabolizma dengeleme, bağırsak florasını destekleme ve karaciğer fonksiyonlarını güçlendirme amaçlı ürünlerde kullanılır.
Ayrıca probiyotiklerle birlikte sindirim sistemine fayda sağlayan kombinasyonlarda yer alır."
- Moleküler Biyoloji ve Genetik Olarak Kullanımı Var mı
Pitaya polifenollerinin ve betalain bileşenlerinin Nrf2 gen ekspresyonunu artırarak
antioksidan enzimlerin (SOD, CAT, GPx) aktivitesini güçlendirdiği gösterilmiştir.
Ayrıca inflamasyon genleri (TNF-α, IL-6) üzerinde baskılayıcı etki gösterir.
Mitokondriyal DNA stabilitesini artırarak hücre yaşlanmasını yavaşlatıcı etki yapar."
- Lokman Hekimlerden Kısa Gerçek Formüller veya Kullanımı
Eski hekimler, parlak kırmızı renkli meyveleri ‘kanın kuvvetini artıran’ ve ‘bedeni dirilten’ gıdalar olarak nitelemişlerdir.
Dağıstan ve Hint tıbbında, sıcak iklimlerde pitaya benzeri kaktüs meyveleri serinletici ve susuzluğu giderici olarak kullanılmıştır.
Lokman Hekim geleneğinde bu tip meyveler, ‘nefsin ateşini söndürür, kalbe huzur verir’ olarak tanımlanır."