- Bitki Adı
- Pırasa Tohumu
- Latince Adı
- Allium ampeloprasum var. porrum L.
- Almanca Adı
- Porree Samen
- Arapça Adı
- بذور الكراث
- Farsça Adı
- تخم تره فرنگی
- Fransızca Adı
- Graines de Poireau
- İngilizce Adı
- Leek Seed
- İtalyanca Adı
- Semi di Porro
- Rusça Adı
- Семена Лука-Порея
- Yunanca Adı
- Σπόρος πράσου
- Bulunduğu Yer
- Bahçelerde, tarla yetiştiriciliğinde.
- Toplanma Zamanı
- Sonbahar, meyve kapsülleri olgunlaşınca.
- Kullanılan Bölgesi
- Tohumları
- Yetiştiği Bölgeler
- Anadolu, Akdeniz ülkeleri.
- Bitki Tanımı
- Soğanlı bir bitki olup uzun yapraklıdır, tohumu küçük siyah renklidir.
- Günlük Kullanım
- Halk arasında sindirimi desteklemek ve iştah artırmak için kullanılmıştır.
- Modern Bilimde
- İçerdiği kükürtlü bileşikler ve flavonoidler üzerine çalışmalar yapılmıştır.
- Kullanım Alanları
- Antibiotik,
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketimi mideyi tahriş edebilir.
- Hazırlanış Şekli
- Tohumları kaynatılıp çayı yapılır, öğütülerek balla karıştırılır.
- Azerbaycan Adı
- Pırasa toxumu
- Enerji verici,
- İdrar söktürücü,
- Kantemizleyici,
- Sindirimi destekleyici,
- Uyarıcı,
- İbn-i Sînâ
Pırasa tohumu mideyi kuvvetlendirici ve sindirimi kolaylaştırıcı olarak eserlerinde zikretmiştir.
- Bitki İçeriği
1. Uçucu yağlar, kükürtlü bileşikler, flavonoidler, sabit yağlar, vitaminler (özellikle A, C, K) ve mineraller içerir.
- Etken Maddesi
1. Allicin, dialil disülfid, saponin, quercetin, kaempferol, β-karoten.
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe kolesterol düşürücü, damar genişletici ve antimikrobiyal özellikleriyle değerlendirilir.
2. Gıda takviyelerinde sindirim düzenleyici, bağışıklık güçlendirici ve karaciğer destekleyici olarak kullanılır.
3. Moleküler biyoloji alanında allicin’in hücre yenilenmesini destekleyici ve antioksidan özellikleri araştırılmaktadır.
- Lokman Hekimlerde Kullanımı
1. Lokman Hekim geleneğinde pırasa tohumu, bedeni güçlendiren, balgamı çözen ve idrarı artıran bir bitki olarak kullanılmıştır.
2. İbn-i Sina, pırasayı kan temizleyici ve sindirim kolaylaştırıcı olarak tavsiye etmiştir.
3. Anadolu halk hekimliğinde pırasa tohumu yağı, böbrekleri kuvvetlendirici ve saç köklerini besleyici olarak bilinir.