Pırasa Tohumu

BİTKİ TANIMI

Soğanlı bir bitki olup uzun yapraklıdır, tohumu küçük siyah renklidir.

GÜNLÜK KULLANIM

Halk arasında sindirimi desteklemek ve iştah artırmak için kullanılmıştır.

MODERN BİLİMDE

İçerdiği kükürtlü bileşikler ve flavonoidler üzerine çalışmalar yapılmıştır.

KULLANIM ALANLARI

• Antibiotik,
• Enerji verici,
• İdrar söktürücü,
• Kantemizleyici,
• Sindirimi destekleyici,
• Uyarıcı,

YAN ETKİLERİ

Aşırı tüketimi mideyi tahriş edebilir.

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ

Tohumları kaynatılıp çayı yapılır, öğütülerek balla karıştırılır.

• İbn-i Sînâ

Pırasa tohumu mideyi kuvvetlendirici ve sindirimi kolaylaştırıcı olarak eserlerinde zikretmiştir.

BİTKİ İÇERİĞİ

1. Uçucu yağlar, kükürtlü bileşikler, flavonoidler, sabit yağlar, vitaminler (özellikle A, C, K) ve mineraller içerir.

ETKEN MADDESİ

1. Allicin, dialil disülfid, saponin, quercetin, kaempferol, β-karoten.

İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı

1. İlaç sektöründe kolesterol düşürücü, damar genişletici ve antimikrobiyal özellikleriyle değerlendirilir.

2. Gıda takviyelerinde sindirim düzenleyici, bağışıklık güçlendirici ve karaciğer destekleyici olarak kullanılır.

3. Moleküler biyoloji alanında allicin’in hücre yenilenmesini destekleyici ve antioksidan özellikleri araştırılmaktadır.

LOKMAN HEKİMLERDE KULLANIMI

1. Lokman Hekim geleneğinde pırasa tohumu, bedeni güçlendiren, balgamı çözen ve idrarı artıran bir bitki olarak kullanılmıştır.

2. İbn-i Sina, pırasayı kan temizleyici ve sindirim kolaylaştırıcı olarak tavsiye etmiştir.

3. Anadolu halk hekimliğinde pırasa tohumu yağı, böbrekleri kuvvetlendirici ve saç köklerini besleyici olarak bilinir.