- Oolong çayı
- 2. Bitki Diğer Adları
- Wulong çayı
- 3. Azerbaycan Adı
- Oolong çayı
- 4. Latince Adı
- Thea sinensis
- 5. Almanca Adı
- Oolong-Tee
- 6. Arapça Adı
- شاي أولونغ
- 7. Farsça Adı
- چای اولانگ
- 8. Fransızca Adı
- Thé oolong
- 9. İngilizce Adı
- Oolong tea
- 10. İtalyanca Adı
- Tè oolong
- 11. Rusça Adı
- Улун чай
- 12. Yunanca Adı
- Τσάι ούλονγκ
- 13. Bulunduğu Yer
- Dağlık çay plantasyonları
- 14. Toplanma Zamanı
- İlkbahar ve yaz aylarında yapraklar olgunlaştığında
- 15. Kullanılan Bölgesi
- Yaprak
- 16. Yetiştiği Bölgeler
- Çin, Tayvan
- 17. Bitki Tanımı
Thea sinensis, çay bitkisinin yarı fermente edilmiş yapraklarından oolong çayı elde edilir. Yeşil ve siyah çay arasında bir fermantasyon seviyesine sahiptir.
- 18. Günlük Kullanım
Demlenmiş olarak günde 1–2 fincan içilebilir.
- 19. Modern Bilimde
Polifenoller, kateşinler ve teanin içerir; metabolizma ve antioksidan özellikleri araştırılmıştır.
- 20. Kullanım Alanları
Gelenekte enerji ve sindirim desteği için; modern kullanımda çay endüstrisi ve fonksiyonel içeceklerde.
- 21. Yan Etkileri
Aşırı tüketim kafein nedeniyle çarpıntı ve uykusuzluk yapabilir.
- 22. Hazırlanış Şekli
Yapraklar yarı fermente edilir, kurutulur ve demlenerek içilir.