Muşmula

MEYVE TANIMI

Muşmula kahverengi kabuklu, küçük, ekşi iken olgunlaştığında tatlı ve yumuşak bir meyvedir.

GÜNLÜK KULLANIM

Olgunlaştıktan sonra taze yenir, marmelat yapılır.

MODERN BİLİMDE

Antioksidanlar, fenolik bileşikler ve C vitamini açısından incelenmiş, sindirim ve bağışıklık sistemi üzerine etkileri araştırılmıştır.

KULLANIM ALANLARI

• Böbrek taşlarında,
• İdrar söktürücü,

Bağırsakları çalışmasında.

Romatizmada.

• Dizanteride,

YAN ETKİLERİ

Olgunlaşmadan tüketildiğinde kabız yapabilir.

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ

Olgunlaştırıldıktan sonra taze yenir, marmelat veya şurup yapılır.

BİTKİ İÇERİĞİ

Muşmula (Mespilus germanica L.), Rosaceae familyasına ait, ılıman iklimlerde yetişen küçük bir ağaç türüdür. Meyvesi olgunlaştığında yumuşar ve tatlı bir aromaya sahip olur. İçeriğinde tanenler, organik asitler (malik asit, sitrik asit), pektin, C vitamini, flavonoidler ve çeşitli fenolik bileşikler bulunur. Lif oranı yüksek olduğundan sindirim sistemini düzenleyici etkisi vardır.

BİTKİ ETKEN MADDESİ

Etken maddeleri arasında gallik asit, kateşin, epikateşin, quercetin, kaempferol, klorojenik asit ve tanenler yer alır. Bu bileşenler güçlü antioksidan, antimikrobiyal, antiinflamatuar ve karaciğer koruyucu özellik taşır.

BİTKİNİN İLAÇ SEKTÖRÜNDE KULLANILAN ETKEN MADDESİ

Muşmula ekstresi, sindirim sistemi ve karaciğer fonksiyonlarını destekleyen fitoterapötik ürünlerde kullanılır. Tanen içeriği nedeniyle bağırsak iltihaplarını yatıştırıcı ve ishal önleyici formüllerde değerlendirilmektedir. Ayrıca polifenol yapısı sayesinde karaciğer enzim dengesi üzerinde koruyucu etki göstermektedir.

BİTKİ GIDA TAKVİYELERİNDE KULLANILAN EKSTRAKT MADDESİ VAR MI

Evet. ‘Mespilus germanica extract’ veya ‘Medlar fruit powder’ olarak gıda takviyelerinde yer alır. Antioksidan destek, bağırsak düzenleyici ve metabolizma dengeleyici olarak kullanılır. Ayrıca meyve özütü cilt sağlığı ürünlerinde doğal yaşlanma karşıtı olarak da kullanılmaktadır.

MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİK OLARAK KULLANIMI VAR MI

Muşmula polifenollerinin antioksidan savunma genlerini (Nrf2, HO-1, SOD1) aktive ettiği, NF-κB ve iNOS gen ekspresyonunu azalttığı gösterilmiştir. Ayrıca hepatositlerde lipid peroksidasyonunu azaltarak hücre zarını koruyucu etki göstermektedir. Bazı çalışmalar, muşmula ekstraktının DNA oksidatif hasarını azalttığını ve genetik stabiliteyi desteklediğini bildirmektedir.

LOKMAN HEKİMLERDEN KISA GERÇEK FORMÜLLER VEYA KULLANIMI

İbn-i Sina, muşmulayı ‘mideyi kuvvetlendirici, ishali kesici ve safra fazlasını giderici’ olarak tanımlar. Anadolu tıbbında muşmula kabuğu kaynatılarak içilmiş, mide ekşimesi ve bağırsak rahatsızlıklarında kullanılmıştır. Ayrıca ezilmiş muşmula posası yara ve çıban tedavisinde haricen uygulanmıştır.