- Bitki Adı
- Karanfil Çiçeği
- Bitki Diğer Adları
- Karanfil, Aşk çiçeği
- Azerbaycan Adı
- Qərənfil çiçəyi
- Latince Adı
- Dianthus caryophyllus
- Almanca Adı
- Nelke
- Arapça Adı
- قرنفل
- Farsça Adı
- میخک
- Fransızca Adı
- Oeillet
- İngilizce Adı
- Carnation
- İtalyanca Adı
- Garofano
- Rusça Adı
- Гвоздика
- Yunanca Adı
- Γαρύφαλλο
- Bulunduğu Yer
- Bahçelerde, süs bitkisi olarak
- Toplanma Zamanı
- İlkbahar ve yaz
- Kullanılan Bölgesi
- Çiçek
- Yetiştiği Bölgeler
- Akdeniz bölgesi kökenli, dünyanın birçok yerinde yetiştirilir
BİTKİ TANIMI
- Hoş kokulu, katmerli taç yapraklı süs bitkisi
GÜNLÜK KULLANIM
- Süs amaçlı ve az miktarda çay olarak
MODERN BİLİMDE
- Uçucu yağ,
- Antioksidan içerikleri araştırılmıştır
KULLANIM ALANLARI
- Koku verici,
- Sakinleştirici
- Süs bitkisi,
YAN ETKİLERİ
- Alerjik bünyelerde tahriş yapabilir
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Çiçekleri kurutulup çay yapılır, taze iken süs amaçlı kullanılır
BİTKİ İÇERİĞİ
1. Uçucu yağlar, flavonoidler, antosiyaninler içerir.
2. Fenolik asitler ve saponinler bulunur.
ETKEN MADDESİ
1. Eugenol.
2. Karvakrol.
3. Kuersetin.
4. Pelargonidin.
5. Apigenin.
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe uçucu yağlar özellikle antiseptik ve analjezik etkileri için araştırılmaktadır.
2. Gıda takviyelerinde çay ve ekstre formunda sindirim ve bağışıklık destekleyici olarak yer almaktadır.
3. Moleküler biyoloji araştırmalarında antosiyaninlerin antioksidan ve hücre proliferasyonu düzenleyici özellikleri incelenmektedir.
LOKMAN HEKİMLERDE KULLANIMI
1. Lokman Hekim geleneğinde çiçekleri kaynatılarak kalp ferahlatıcı, ateş düşürücü ve ruhu rahatlatıcı olarak içilmiştir.
2. Anadolu’da aşk ve muhabbeti artırıcı olarak çay halinde kullanılmıştır.
3. Osmanlı hekimleri Karanfil çiçeğini gönlü açan ve kalbi kuvvetlendiren bir bitki olarak eserlerinde zikretmiştir.