- Bitki Adı
- Hardal Tohumu
- Bitki Diğer Adları
- Turp otu, Kara hardal
- Latince Adı
- Brassica nigra,
- Almanca Adı
- Schwarzer Senf
- Arapça Adı
- خردل أسود (Khardal Aswad)
- Farsça Adı
- خردل سیاه (Khardal Siyah)
- Fransızca Adı
- Moutarde noire
- İngilizce Adı
- Black mustard
- İtalyanca Adı
- Senape nero
- Rusça Adı
- Чёрная горчица (Chyornaya gorchitsa)
- Yunanca Adı
- Μαύρη μουστάρδα (Mávri moustárda)
- Bulunduğu Yer
- Tarla ve bahçelerde yabani olarak yetişir
- Toplanma Zamanı
- Tohumlar yaz sonunda toplanır
- Kullanılan Bölgesi
- Tohumları
- Yetiştiği Bölgeler
- Akdeniz, Anadolu, Asya, Avrupa
- Bitki Tanımı
- 1-2 metreye kadar boylanan, sarı çiçekli otsu bitki
- Günlük Kullanım
- Baharat olarak yemeklerde kullanılır
- Modern Bilimde
- Antibiyotik,
- Kullanım Alanları
- Baharat,
- Yan Etkileri
- Aşırı kullanım mide tahrişine yol açabilir
- Hazırlanış Şekli
- Tohumlar öğütülerek baharat veya lapa şeklinde hazırlanır
- Azerbaycan Adı
- Hardal
- Brassica juncea,
- Sinapis alba,
- Antimikrobiyal,
- Antioksidan,
- Panzehir,
- Antiseptik,
- Sindirim sistemi,
- Damar Tıkanıklığı,
- Kanı temizleme,
Organları güçlendirir.
- Sindirim sistemi,
- Yakı,
- Bitki İçeriği
1. Sabit yağlar ve uçucu hardal yağı içerir.
2. Proteinler ve müsilaj bileşikleri bulunur.
3. Mineraller açısından zengindir.
- Etken Maddesi
1. Glukozinolatlar (sinigrin, sinalbin).
2. İzotiyosiyanatlar (allyl izotiyosiyanat).
3. Flavonoidler ve fenolik asitler.
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe kas gevşetici ve uyarıcı olarak hardal yakısı formunda kullanılmıştır.
2. Gıda takviyelerinde metabolizma destekleyici ve sindirimi kolaylaştırıcı kapsül ve tohum ekstreleri bulunmaktadır.
3. Moleküler biyoloji araştırmalarında glukozinolatların kanser hücreleri üzerindeki etkileri ve detoksifikasyon enzimlerini uyarıcı özellikleri incelenmektedir.
- Lokman Hekimlerde Kullanımı
1. Lokman Hekim geleneğinde hardal lapası romatizma ve eklem ağrılarında haricen uygulanmıştır.
2. İçten sindirimi güçlendirmek için az miktarda kullanılmıştır.
3. İbn Sina eserlerinde hardalın vücudu ısıtıcı ve dolaşımı hızlandırıcı özelliklerinden bahsedilmiştir.
4. Her derda devadır şifadır. Olmadığı yerde TURP TOHUMU ya da TERE TOHUMU kullanılır
- Hippokrates
- Hardal tohumunu yakı olarak tavsiye etmiştir
- Galinos (Galen)
- Sindirim sisteminde hardalın kullanımına değinmiştir
- Kur’an-ı Kerim Ayet
“Kim zerre kadar hayır işlerse onu görür, kim de zerre kadar şer işlerse onu görür.” (Zilzal 7-8)
- Hadisler
Hardal tohumu büyüklüğünde dahi olsa iman kalpte yer eder.” (Buhari, Müslim)
- İbn-i Sînâ
Hardal tohumunun uyarıcı ve sindirime etkilerini açıklamıştır
- Ebu Bekir Er-Râzî
- Yakılarda ve baharatlarda hardalın etkisinden bahsetmiştir
- Ebu Davud El-Antakî
- Hardal tohumunun halk hekimliğinde kullanımını yazmıştır
Hardal tohumu Çayı nasıl yapılır?
- Hardal tohumu
- 1 Tatlı kaşığı,
- Su
- 1 Bardak kaynamış su,
Bardağın ağzı kapatılır.
Bardağın ağzı kapalı olarak Demlenir.
Süzülür.
60 kg lık bir kişi; Ilık olarak Gün içinde 2-3 bardak içebilir.
90 kg lık bir kişi; Ilık olarak Gün içinde 3-4 bardak içebilir.
Hardal tohumu Bitkisi toz halinde nasıl kullanılır?
- Hardal tohumu
Mixerden geçiriniz.
Toz haline getiriniz.
- 1 çay kaşığı Hardal tohumu Tozunu;
Yoğurt, Ayran, Çorba, Bitki çayı, Sıkma meyve suyu ya da su ile;
Gün içinde Sabah-Öğle-Akşam tüketiniz.
Hardal Tohumu yağı nasıl yapılır?
Soğuk sıkım yöntemi ile yapılır.
Faydalı olanı budur.
Hardal tohumu Hazır bitki yağı nasıl kullanılır?
- Eczaneden ya da Aktardan aldığınız Bitki yağını;
Aldığınız firmanın talimatlarına uyunuz.
Hardal tohumu Bitki yağı evde nasıl yapılır?
- Cam kavanoz
- Hardal tohumu
- 1 Su bardağı
- Zeytinyağı
Bitkinin üzerinde 2 parmak olana kadar Zeytinyağı ekleyiniz.
- 21-45 gün arasında yaklaşık olarak,
Ağzı kapalı cam kavanozda bekletilir.
2-3 günde 1 çalkalanır.
Süzülür.
Vücutta Gerekli bölgelere günde en az 3 kez masaj yapılır.
Gün içinde 1-2 çay kaşığı tok karnına damak tadına göre tüketilir.
Hardal tohumu Bitki Kompres nasıl yapılır?
- Hardal tohumu
- 1 Çay Bardağı
- Su
- 6 Su Bardağı
Çelik tencereye koyunuz.
Tencerenin kapağını kapatınız.
Kısık ateşte 1 dakika kaynatınız.
Soğumaya bırakınız.
Ilık vaziyette olunca tencerenin kapağını açıp süzünüz.
Suyu bir leğen içine dökünüz.
Ayaklarınızı bu leğen içine koyup günde 2 saat ara ila masaj yapınız.
Bir havlu ya da elbezini leğen içindeki bitki suyu içine konulup ıslatınız.
Islak havluyu karın bölgesine koyunuz.
Bunu gün içinde 2 saat ara ile tekrarlayınız.
- Siyah hardal tohumu yağı kılcal damar
Bugüne kadar yapılan uygulamalarda kılcal damarların güçlenmesi açısından faydalıdır. Dozaj aşılmamalıdır.
Siyah hardal yağı zayıflatır mı?
Sık sorulan sorulardan biride siyah hardal tohumu zayıflatır mı?
Evet, zayıflatma özelliği bulunmaktadır neden?
Çünkü karaciğerin çalışmasını sağlar.
Ve vücuttan toksinlerden arınmasını sağlar.
Bu yapılan uygulama amaç neden olan etkenleri ortadan kaldırmaktır.
Vücudu toksinlerden arındırır.
- Hardal yağı gözaltı morlukları
Siyah hardal tohumu gözaltı morluklara neden olan etkenleri ortadan kaldırdığı için büyük fayda sağlar.
Siyah hardal yağı neye iyi gelir?
- Söktürücü etkisi bulunmakta,
- Antiseptik etkisi bulunmakta,
- Urları yok edici özeliği bulunmakta,
Karaciğere faydalıdır.
Karaciğerde yağlanmayı engeller.
Vücuttan toksinlerin atımını sağlar.
Karaciğerde oluşan tüm toksinlerden arındırmada etkin rol oynar.
Karaciğerde tümörlerin yok edilmesinde etkin rol oynar.
İç organları temizler.
Vücutta yağların yakılmasını sağlar.
Bağırsakların çalışmasını sağlar.
Böbreklerden toksinlerden arındırmada etkin rol oynar.
Prostatı temizler.
Safra kesesinde taşları eritmede etkin rol oynar.
Hardal tohumu ve baharlı tere tohumu iki acıya deva verdik.
Denilen iki tohumdur.
Devadır.
Gerçek anlamda karaciğerin dostu olan iki tohumdur.
Siyah hardal tohumun olmadığı yerde baharlı tere tohumunu kullanabilirsiniz.
- Aynı anda ikisini kullanmaya gerek yok,
