- Bitki Adı
- Galanya
- Bitki Diğer Adları
- Büyük galangal, Siam zencefili
- Latince Adı
- Alpinia galanga
- Almanca Adı
- Galgant
- Arapça Adı
- خولنجان
- Farsça Adı
- خولنجان
- Fransızca Adı
- Galanga
- İngilizce Adı
- Greater galangal
- İtalyanca Adı
- Galinga maggiore
- Rusça Adı
- Галанга
- Yunanca Adı
- Γαλάνγκα
- Bulunduğu Yer
- Güneydoğu Asya
- Toplanma Zamanı
- Kış sonunda ve ilkbaharda
- Kullanılan Bölgesi
- Rizom
- Yetiştiği Bölgeler
- Hindistan, Tayland, Endonezya, Malezya
- Bitki Tanımı
- Zencefilgiller familyasından, 2 metreye kadar boylanan, rizomları baharat ve ilaç olarak kullanılan bir bitkidir.
- Günlük Kullanım
- Baharat olarak yemeklerde ve çay olarak tüketilir.
- Modern Bilimde
- Antimikrobiyal,
- Kullanım Alanları
- Iştah açıcı,
- Yan Etkileri
- Aşırı kullanım mide tahrişi yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Rizomu taze veya kurutulmuş halde kaynatılarak çay yapılır ya da baharat olarak kullanılır.
- Azerbaycan Adı
- Qalanya
- Antiinflamatuar,
Sindirim sistemini destekleyici özellikleri araştırılmaktadır.
- Mide rahatsızlıkları,
- Sindirim sistemi sorunları,
Solunum yolu sağlığı.
- Bitki İçeriği
1. Uçucu yağlar açısından zengindir.
2. Reçine, nişasta ve tanenler içerir.
3. Aromatik bileşenler taşır.
- Etken Maddesi
1. Galangol.
2. Alpinol.
3. Flavonoidler.
4. Uçucu yağ bileşikleri (sineol, öjenol).
İlaç Sektöründe Kullanımı, Gıda Takviyelerinde Kullanımı, Moleküler Biyoloji ve Genetikte Kullanımı
1. İlaç sektöründe sindirim sistemi düzenleyici ve antimikrobiyal etkileri için kullanılmıştır.
2. Gıda takviyelerinde kapsül ve çay formunda bulunur.
3. Moleküler biyoloji araştırmalarında antioksidan ve antitümöral etkileri incelenmektedir.
- Lokman Hekimlerde Kullanımı
1. Lokman Hekim geleneğinde mide rahatsızlıkları için kaynatılarak tüketilmiştir.
2. Soğuk algınlığı ve boğaz ağrısında çay formunda kullanılmıştır.
3. Haricen ağrı giderici ve uyarıcı olarak uygulanmıştır.