- Bitki Adı
- Erguvan Ağacı
- Bitki Diğer Adları
- Erguvan, Mor Çiçekli Ağaç
- Latince Adı
- Cercis siliquastrum
- Almanca Adı
- Judasbaum
- Arapça Adı
- شجرة أرغوان (Şeceret’ül-Ergavan)
- Farsça Adı
- درخت ارغوان (Derakht-e Arghavān)
- Fransızca Adı
- Arbre de Judée
- İngilizce Adı
- Judas Tree
- İtalyanca Adı
- Albero di Giuda
- Rusça Adı
- Багрянник европейский (Bagryannik evropeyskiy)
- Yunanca Adı
- Κουτσουπιά (Koutsoupia)
- Bulunduğu Yer
- Akdeniz bölgesi, Ege kıyıları, Anadolu’nun ılıman bölgeleri
- Toplanma Zamanı
- İlkbaharda çiçeklenme dönemi (Nisan-Mayıs)
- Kullanılan Bölgesi
- Çiçekleri, yaprakları, genç dalları
- Yetiştiği Bölgeler
- Anadolu, Balkanlar, Doğu Akdeniz ülkeleri
- Bitki Tanımı
- 5–10 m boylarında, mor-pembe çiçekli, yaprak döken bir ağaçtır.
- Günlük Kullanım
- Taze çiçekleri salatalara katılır, yaprakları sarma yapımında kullanılabilir.
- Modern Bilimde
- Çiçekleri antioksidan özelliğe sahiptir, polifenoller içerir.
- Kullanım Alanları
- İştah açıcı, sindirimi kolaylaştırıcı, süs bitkisi olarak yetiştirilir.
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketildiğinde mide hassasiyeti yapabilir.
- Hazırlanış Şekli
- Çiçekleri salatalarda, yaprakları yemeklerde, kurutulmuş hali çayda kullanılır.
