- Bitki Diğer Adları
- Limon mersini, Lemon myrtle
- Azerbaycan Adı
- Limon mersini
- Latince Adı
- Backhousia citriodora F.Muell.
- Almanca Adı
- Zitronenmyrte
- Fransızca Adı
- Myrte citronnée
- İngilizce Adı
- Lemon myrtle
- İtalyanca Adı
- Mirto limone
- Rusça Adı
- Лимонный мирт
- Yunanca Adı
- Λεμονόμυρτο
- Bulunduğu Yer
- Doğal olarak Avustralya’nın doğu bölgelerinde bulunur.
- Toplanma Zamanı
- Yaprakları yıl boyunca toplanabilir, özellikle ilkbahar ve yaz aylarında daha yoğun aroma taşır.
- Kullanılan Bölgesi
- Yaprakları.
- Yetiştiği Bölgeler
- Avustralya’nın subtropik yağmur ormanları.
- Backhousia citriodora
BİTKİ TANIMI
Her dem yeşil, küçük yapraklı bir ağaçtır. Yaprakları güçlü limon kokuludur. Çiçekleri beyaz, salkım şeklindedir.
GÜNLÜK KULLANIM
Yaprakları baharat olarak yemeklerde, çay yapımında ve aromatik içeceklerde kullanılır.
MODERN BİLİMDE
Yapraklarında yoğun olarak sitral (neral ve geranial) bulunur. Antimikrobiyal, antifungal ve antioksidan etkileri üzerine çalışmalar yapılmaktadır.
KULLANIM ALANLARI
Mutfakta baharat, çay ve içeceklerde aroma verici, ayrıca kozmetik ve sabun yapımında kullanılır.
YAN ETKİLERİ
Genellikle güvenli kabul edilir. Ancak çok yüksek miktarda alındığında mideyi rahatsız edebilir.
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ
Kurutulmuş yaprakları baharat olarak yemeklere eklenir veya kaynar suda demlenerek çay hazırlanır.
BİTKİ İÇERİĞİ
Limon mersini yaprakları %90’a kadar sitral (geranial ve neral izomerleri), flavonoidler ve fenolik bileşikler içerir. Yaprakları baharat, çay ve gıda aroması olarak yaygın kullanılır.
BİTKİ İÇERİĞİ
Antimikrobiyal, antifungal ve antiseptik özellikleri vardır. Geleneksel olarak boğaz ağrısı, soğuk algınlığı ve sindirim sorunlarında kullanılmıştır.
BİTKİ ETKEN MADDESİ
Başlıca bileşenleri sitral, flavonoidler (quercetin, luteolin), fenolik asitler ve tanenlerdir.
İLAÇ SEKTÖRÜNDE KULLANILAN ETKEN MADDESİ
Limon mersini uçucu yağı ve ekstraktları antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri nedeniyle farmasötik araştırmalarda değerlendirilmektedir.
Yaprak ekstresi ve uçucu yağı kapsül ve damla formlarında gıda takviyelerinde yer almaktadır.
MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİK OLARAK KULLANIMI
Sitral bileşiği hücre kültürü araştırmalarında antikanser, antiinflamatuvar ve antimikrobiyal etkileriyle incelenmektedir.
KLASİK HEKİMLERDE KULLANIMI
Limon mersini Avustralya kökenli olduğundan İbn Sînâ ve er-Râzî’nin eserlerinde geçmez. Aborjin halk hekimliğinde antiseptik ve sindirim düzenleyici olarak kullanıldığı bilinmektedir.