Aronya

MEYVE TANIMI

Aronya küçük, siyah-mor renkli, buruk tada sahip salkım halinde yetişen bir meyvedir.

GÜNLÜK KULLANIM

Meyve suyu, çay, reçel ve kurutma şeklinde tüketilir.

MODERN BİLİMDE

Polifenoller ve antosiyaninler açısından zengin olup antioksidan etkileri araştırılmıştır.

KULLANIM ALANLARI

Meyve suyu, şurup, reçel, takviye ürünleri.

YAN ETKİLERİ

Aşırı tüketimde mide rahatsızlığı yapabilir.

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ

Meyve suyu hazırlanır, kurutulur, reçel veya çay yapılır.

BİTKİ İÇERİĞİ

Aronya, Rosaceae (gülgiller) familyasına ait, Kuzey Amerika kökenli bir çalı meyvesidir. Meyvesi mor-siyah renkte olup antioksidan kapasitesi çok yüksektir. İçeriğinde antosiyaninler (siyanidin, pelargonidin), proantosiyanidinler, klorojenik asit, kersetin, kempferol, C vitamini, E vitamini ve lif bulunur. Bu bileşenler hücre yaşlanmasını yavaşlatıcı ve bağışıklık sistemini destekleyici özellikler taşır.

BİTKİ ETKEN MADDESİ

Etken maddeleri antosiyaninler, proantosiyanidinler, fenolik asitler, flavonoller ve tanenlerdir. Bu bileşenler serbest radikal temizleyici, damar elastikiyetini artırıcı ve hücre yenilenmesini destekleyici etkilere sahiptir. Ayrıca LDL oksidasyonunu önleyerek kalp-damar sağlığını korur.

BİTKİNİN İLAÇ SEKTÖRÜNDE KULLANILAN ETKEN MADDESİ

Aronya ekstresi, farmasötik endüstride antioksidan, antienflamatuar ve antihiperglisemik özellikleri nedeniyle değerlendirilmektedir. Özellikle polifenol bakımından zengin ekstraktlar, diyabet, obezite, hipertansiyon ve oksidatif stres kaynaklı hastalıkların destekleyici tedavi formülasyonlarında yer alır.

BİTKİ GIDA TAKVİYELERİNDE KULLANILAN EKSTRAKT MADDESİ VAR MI

Evet. Aronya ekstresi, gıda takviyelerinde bağışıklık güçlendirici, metabolizma hızlandırıcı ve anti-aging etkisiyle kullanılır. Ayrıca karaciğer detoksifikasyonunu destekleyen ve göz sağlığını koruyan ürünlerde yer alır. 'Aronia melanocarpa extract' ismiyle Avrupa’da birçok nutraseutik formülasyonda bulunur.

MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİK OLARAK KULLANIMI VAR MI

Aronya polifenolleri, Nrf2-ARE yolunu aktive ederek antioksidan genlerin (HO-1, NQO1, SOD, GPx) ekspresyonunu artırır. Ayrıca NF-κB ve MAPK yolaklarını baskılayarak inflamasyon genlerini (IL-6, TNF-α) azaltır. Hücre kültürü çalışmaları, aronya ekstraktının DNA hasarını önleyici ve telomeraz aktivitesini destekleyici etkisini göstermektedir.

LOKMAN HEKİMLERDEN KISA GERÇEK FORMÜLLER VEYA KULLANIMI

Her ne kadar Aronya Yeni Dünya bitkilerindendir, benzer özellikleri nedeniyle İbn-i Sina ve Davud el-Antaki’nin tavsiye ettiği 'siyah meyveler' sınıfına dahil edilebilir. Siyah üzüm, böğürtlen ve mürver ile aynı etki alanında kabul edilir; bu meyveler kanı temizleyici, sinirleri kuvvetlendirici ve kalbi rahatlatıcı olarak anılmıştır.