- Bitki Adı
- Adansonia digitata
- Bitki Diğer Adları
- Baobab, Maymun ekmeği ağacı
- Latince Adı
- Adansonia digitata L.
- Almanca Adı
- Affenbrotbaum
- Arapça Adı
- شجرة الباوباب
- Farsça Adı
- درخت بائوباب
- Fransızca Adı
- Baobab
- İngilizce Adı
- Baobab tree, Monkey bread tree
- İtalyanca Adı
- Baobab
- Rusça Adı
- Баобаб
- Yunanca Adı
- Δέντρο μπαομπάμπ
- Bulunduğu Yer
- Savanalarda, kurak alanlarda ve Afrika köylerinin yakınlarında,
- Toplanma Zamanı
- Meyveleri olgunlaştığında genellikle yaz sonu ve sonbahar aylarında toplanır.
- Kullanılan Bölgesi
- Meyvesi, yaprakları ve kabuğu.
- Yetiştiği Bölgeler
- Afrika’nın tropik bölgeleri, özellikle Sahra altı Afrika.
- Bitki Tanımı
- Çok yıllık, dev gövdeli, yaprak döken bir ağaçtır. Gövdesi kalın, dalları şemsiyeye benzeyen biçimde yayılır. Meyvesi iri, sert kabuklu ve unumsu yapıya sahiptir.
- Günlük Kullanım
- Meyvesinin unumsu içi suya karıştırılarak içilir veya yiyeceklere katılır. Yaprakları bazı bölgelerde sebze gibi tüketilir.
- Modern Bilimde
- Meyvesi yüksek oranda C vitamini, kalsiyum, potasyum ve lif içerir. Antioksidan özellikleri ve besleyici etkileri üzerine bilimsel çalışmalar yapılmaktadır.
- Kullanım Alanları
- Halk arasında bağışıklığı güçlendirmek, susuzluğu gidermek, sindirimi desteklemek için kullanılır. Ayrıca kabuğu ip ve halat yapımında değerlendirilir.
- Yan Etkileri
- Aşırı tüketildiğinde müshil etkisi yapabilir. Ölçülü kullanılması tavsiye edilir.
- Hazırlanış Şekli
- Meyvesi kurutulup toz haline getirilerek suya veya yiyeceklere katılır. Yaprakları haşlanarak tüketilir, kabuğu ise harici kullanımda değerlendirilir.
- Azerbaycan Adı
- Baobab ağacı
- Bitki İçeriği
Baobab meyvesi yüksek oranda C vitamini, lif, kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir.
Meyve tozu hafif ekşi tadı nedeniyle gıda katkısı olarak kullanılmaktadır.
Tohumları yağ bakımından zengindir (oleik ve linoleik asitler).
- Bitki Etken Maddesi
Polifenoller, flavonoidler (katekoller, kuersetin türevleri), triterpenler ve fitosteroller bulunur. Ayrıca saponinler ve tanenler tespit edilmiştir. Alkaloid ve glukosinolat varlığına dair belirgin bulgu yoktur.
- Gıda Takviyelerinde Kullanımı,
Baobab meyve tozu antioksidan ve prebiyotik özellikleri nedeniyle gıda takviyelerinde kullanılmaktadır.
Tohum yağı kozmetik ve beslenme destek ürünlerinde yer almaktadır.
- Klasik Hekimlerde Kullanımı
Afrika geleneksel tıbbında ateş düşürücü, bağışıklık güçlendirici ve sindirim düzenleyici olarak kullanılmıştır.