Doktorunuzun tavsiyelerine mutlaka uyunuz.
Tıbbi tedavinizi düzenli almak gerekir.
Doktorunuzun verdiği ilaçları harfiyen riayet ediniz.
Bu konu Tartışmaya açık değil.
Modern olacağız.
Hurafeye izin vermeyeceğiz.
Yapılması Gerekenler
Büyük abdestine mutlaka günde en az 2-3 kez gidiniz. Kabızlık sayfasına bakınız.
Kilonuzun 1/30 kadar su içiniz.
Şeker ve türevlerinden mutlaka uzak durunuz.
Bitkiler-Sebzeler-Meyveler kullanımları sayfalarında bulunmaktadır
Herhangi bir Alerjinin olmasına karşılık mutlaka kontrol ediniz.
Doktorunuzdan mutlaka tavsiye alınız.
Liver Cancer 9 Treatment Protocol Combinations Uygulaması ile
Tıbbi Tedaviniz ile birlikte başarılı sonuçlar almak mümkün olabilmektedir.
Recep Dağıstanlı – Bitkisel Tedavi Uzmanı, Bitki Bilimci – Lokman Hekim Geleneğiyle
Kuran-ı Kerim, İbn Kesir Tefsiri-, Ebu Bekir Er Razi, İbn Sina, Dâvûd-İ Antâkî
- Dağıstan Lokman Hekim Aşurlav’dan Tavsiyeler,
KABIZ KALMAYINIZ
Günde en az 3 kez Büyük Abdestinize gitmeniz gerekmektedir.
- Bunun için;
- 60 Kg için;
- Salatalık 5-6 adet orta boy,
- Elma 2-3 adet orta boy,
Yoğurt ya da Kefir 1 Kâse gün içinde tüketiniz.
Fayda sağlar.
Günde en az 2-3 kez Büyük Abdestinize gitmeniz gerekmektedir.
Fayda sağlar.
ALKALİ YAŞAM
- İdrar ph seviyesi 7-9 arasında olmalı,
- Su 2 litre,
- Limon 2 adet,
- Karbonat 1 Tatlı kaşığı,
Karıştırıp gün içinde tüketiniz.
Hipertansiyon Yüksek tansiyon var ise Karbonat Kullanmayınız.
Hipotansiyon Düşük tansiyon var ise ½ Limon Kullanınız.
Tansiyon durumuna göre, Karbonat belli zaman sonra tansiyonda yükselmelere neden olabilir.
Karıştırıp gün içinde tüketiniz.
İdrar Ph seviyesi 7- 9 arasında gelmelidir.
İdrar Ph metre alınır.
Sabah öğle akşam günde 3 kez idrar Ph seviyesi ölçülür.
KARACİĞER KANSERİ KÜR
- Aspir tohumu
- 1 Çorba Kaşığı,
- Antibiyotik,
- Civan perçemi
- 1 Çorba Kaşığı,
- Antiseptik,
- Çam sakızı
- 3 Çorba Kaşığı,
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik,
- Çemen
- ½ Çay kaşığı,
- Antiseptik,
- Çöven
- ½ Çay kaşığı,
- Antiseptik,
- Defne tohumu
- 7 Adet
- Antiseptik,
- Deve dikeni tohumu
- 2 Çorba Kaşığı,
- Antibiyotik,
- Enginar tohumu
- 1 Çorba Kaşığı,
- Antibiyotik-Antiseptik,
- Hardal tohumu
- 2 Çorba Kaşığı
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik,
- Karahindiba
- 3 Çorba kaşığı,
- Panzehir,
- Kekik
- 2 Çorba Kaşığı,
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik,
- Kereviz tohumu
- 1 Tatlı Kaşığı,
- Antiseptik,
- Nane
- 2 Çorba Kaşığı,
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik,
- Rezene
- 21 Adet,
- Panzehir,
- Sinirli yaprak
- 2 Çorba kaşığı,
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik,
- Şahtere otu
- Siroz toksinlerden arındırmada,
- Sarılığı düşürmede,
Total bilirubin değerini düşürmede Etkin rol oynar.
- Tere tohumu
- 2 Çorba Kaşığı
- Antibiyotik,
Tamamı toz haline getirilir.
- Karışımdan
- 40 kg bir kişi 1 Çay kaşığı,
- 60 kg bir kişi 1 Tatlı kaşığı,
- 90 kg bir kişi 2 Tatlı kaşığı,
- 120 kg bir kişi 1 Çorba kaşığı,
- Aç karnına Sabah-Öğle-Akşam;
Çorba içine ya da Yoğurt- Ayran ile birlikte damak tadına göre kullanılır.
Bu karışımı yapın düzenli olarak kullanın bu size çok etkin yararlar sağlar,
KARACİĞER KANSERİ BİTKİ ÇAYI
- Altın otu
- 2 Çorba Kaşığı,
- Aynı sefa
- 1 Çorba Kaşığı,
- Civan perçemi
- 1 Çorba Kaşığı,
- Defne yaprağı
- 1 Çorba Kaşığı,
- Karabaş otu
- 1 Çorba Kaşığı,
- Karahindiba
- 2 Çorba Kaşığı,
- Kekik
- 2 Çorba Kaşığı,
- Kırk kilit otu
- 1 Çorba Kaşığı,
- Nane
- 2 Çorba Kaşığı,
- Sinirli yaprak
- 2 Çorba kaşığı,
- Şahtere otu
- 2 Çorba kaşığı
Tamamı çelik tencereye konur.
- Su
1 litre konulur.
Kısık ateşte ağzı kapalı olarak 3 dakika kaynatılır.
Ağzı açılmaz.
Ilıması beklenir.
Süzülür.
- Gece yatarken;
60 kiloluk bir kişi 2 su bardağı içilir.
90 kiloluk bir kişi 3 su bardağı içilir.
Geri kalan bitki çayı gün içinde bitirilir.
KARACİĞER BİTKİSEL YAĞLAR
- Acı badem yağı
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik
- Acı Kayısı Çekirdeği Yağı
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik
- Badem yağı
Bağışıklığı güçlendirmede etkin rol oynar.
Karaciğeri Toksinlerden arındırmada etkin rol oynar.
- Biberiye yağı
- Antiseptik
- Çam yağı
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik
- Defne tohumu yağı
- Panzehir
- Deve Dikeni Tohumu Yağı
Karaciğeri Toksinlerden arındırmada etkin rol oynar.
- Hardal tohumu yağı
- Panzehir-Antibiyotik
Karaciğeri Toksinlerden arındırmada etkin rol oynar.
- Kekik yağı
- Panzehir- Antibiyotik-Antiseptik
- Keten tohumu yağı
- Panzehir-Antiseptik
- Nane yağı
- Panzehir- Antibiyotik-Antiseptik
Karaciğeri Toksinlerden arındırmada etkin rol oynar.
- Tere tohumu yağı
- Antibiyotik
Karaciğeri Toksinlerden arındırmada etkin rol oynar.
- Turp tohumu yağı
- Antibiyotik
Karaciğeri Toksinlerden arındırmada etkin rol oynar.
- Acı Üzüm çekirdeği yağı
Bğışıklığı güçlendirmede etkin rol oynar.
Eterik Saf Naturel yağlar bir seferde Maximum 1-3 damla alınır.
- Saflık Derecesine göre değişeceği için,
Eczaneden, Üretici Firmadan, ya da Aktardan aldığınız Firmanın Kullanım talimatlarına uyunuz.
Sebze suyu-Meyve Suyu-Çorba-Bitki Çayı içinde tüketebilirsiniz.
Düzenli kullanın.
Herhangi bir Alerjinin olmasına karşılık mutlaka kontrol ediniz.
Doktorunuzdan mutlaka tavsiye alınız.
KARACİĞER KANSERİ KREM
- Aspir tohumu
- 1 Çorba Kaşığı,
- Defne tohumu
- 1 Tatlı Kaşığı,
- Deve dikeni tohumu
- 2 Çorba Kaşığı,
- Hardal tohumu
- 1 Tatlı Kaşığı,
- Isırgan tohumu
- 2 Çorba Kaşığı,
- Kekik
- 2 Çorba Kaşığı,
- Nane
- 1 Çorba Kaşığı,
- Tere tohumu
- 1 Tatlı Kaşığı,
Tamamı toz haline getirilir.
- Kantaron yağı
- Ya da
- Zeytinyağı
- 2 su bardağı,
- Toz karışım ve kantaron yağı çelik tencerede birlikte;
- Ağzı kapalı olarak,
Kısık ateşte 5 dakika kaynatılır.
Soğuması beklenir.
Süzülür.
- Göğüs-Karın-Sırt bölgesine 2 saat ara ile gün içinde
Hafif masaj yapılır.
LÖKOSİT-TROMBOSİT-ERİTROSİT EKSİKLİĞİNDE;
- Bezelye,
- Havuç,
- Ispanak,
- Kapari,
- Kereviz,
- Kırmızı pancar,
- Kişniş,
- Kuzu kulağı,
- Pırasa,
- Siyah turp,
- Sinirli yaprak,
- Yeşil mercimek,
SEBZELER
KARACİĞER KANSERİ PANZEHİR-ANTİBİYOTİK-ANTİSEPTİK SEBZELER
Sebzeler mevsiminde tüketilmelidir.
- Bakla
Vücutta toksinleri atmada etkin rol oynar.
- Bezelye
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Brokoli
Vücutta toksinleri atmada etkin rol oynar.
- Beyaz lahana
İç organları temizler.
Bağırsakları çalıştırır.
- Enginar
Karaciğer-Pankreas-Bağırsakları temizler.
Sarılığı düşürmede etkin rol oynar.
- Fasulye yaprakları
- Panzehir,
- Havuç
- Antibiyotik,
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Hodan-İspirt
Hormon adrenalin düzenler.
- Ispanak
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Karahindiba
- Panzehir,
Karaciğer-Pankreas-Bağırsakları temizler.
Sarılığı düşürmede etkin rol oynar.
- Karnabahar
İç organları temizler.
Bağırsakları çalıştırır.
- Kenircu
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik,
Karaciğer-Pankreas-Bağırsakları temizler.
Sarılığı düşürmede etkin rol oynar.
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Kereviz
- Panzehir,
Karaciğer-Pankreas-Bağırsakları temizler.
Sarılığı düşürmede etkin rol oynar.
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Kırmızı pancar
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Kişniş
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Kuşkonmaz
İç organları temizler.
Bağırsakları çalıştırır.
- Kuzukulağı
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Maydanoz
Böbrekleri-Mesane-Prostat-İdrar yollarını temizlemede etkin rol oynar.
İç organları temizler.
Bağırsakları çalıştırır.
- Nane
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik,
- Pancar
Bağışıklığı güçlendirmede etkin rol oynar.
- Pazı
Prostat büyümesini gidermede etkin rol oynar.
- Pırasa
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Roka
Karaciğer-Pankreas-Bağırsakları temizler.
- Sarımsak
- Panzehir-Antibiyotik,
- Semiz otu
Karaciğer-Pankreas-Bağırsakları temizler.
- Sinirli yaprak otu
- Panzehir,
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Siyah turp
- Antibiyotik,
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Soğan
- Panzehir-Antibiyotik,
Düzenli olarak yiyin Kadın erkek hormonları düzenler.
- Su teresi
- Panzehir-Antibiyotik,
Karaciğer-Pankreas-Bağırsakları temizler.
Sarılığı düşürmede etkin rol oynar.
- Şalgam
- Panzehir-Antibiyotik,
- Tere
- Antibiyotik,
Karaciğer-Pankreas-Bağırsakları temizler.
Sarılığı düşürmede etkin rol oynar.
- Turp Siyah turp
- Panzehir-Antibiyotik,
Karaciğer-Pankreas-Bağırsakları temizler.
Sarılığı düşürmede etkin rol oynar.
- Tuz
- Antibiyotik,
- Üzüm sirkesi
- Antibiyotik,
- Yarpuz
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik,
- Yeşil mercimek
Eritrosit-Lökosit-Trombosit-yükselmesinde etkin rol oynar.
- Yemeklerinizi,
- Doğal köy tereyağında,
- Ya da,
Zeytin yağında yapınız.
KARACİĞER MEYVELER
- Acı badem
Günde 3 adet her güne 1 adet artırınız 7 adet olana kadar artırın.
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik,
- Acı kayısı çekirdeği
Günde 3 adet her güne 1 adet artırınız 7 adet olana kadar artırın.
- Panzehir-Antibiyotik-Antiseptik,
- Alıç meyvesi
- Günde 7-14 Adet,
- Antiseptik,
- Ardıç tohumu
- Günde 7 adet ,
- Antiseptik,
- Badem
- Günde 7-14 adet,
- Antiseptik,
- Ceviz
- Günde 3-7 adet,
- Panzehir,
- Çam fıstığı
- 21 adet,
- Panzehir,
- Kuşburnu
7 adet ezip kullanınız.
- Antibiyotik,
- Limon
Günde 1-3 adet limon sıkıp içmek fayda sağlar.
- Panzehir, Antibiyotik,
- Turunç
- 1-3 adet,
- Panzehir, Antibiyotik,
- Yer elması
- Günde 1-3 adet pişir ye çok faydalı,
- Antibiyotik,
KARAHİNDİBA
- Karahindiba 6 yaprak
- Su 1 bardak
Kısık ateşte 10 dakika kaynatınız.
60 kiloluk bir kişi yatarken 2 su bardağı en az içmelidir.
90 kiloluk bir kişi yatarken 3 su bardağı en az içmelidir.
Karahindiba salatasını – suyunu – yemeğini yiyebilirisiniz.
İdrar söktürücü olarak ve vücudun toksinlerden arındırmada etkin rol oynar.
Özellikle vücudun temizlenmesine mükemmel başarı sağlar.
Vücuttan toksin atımında. Ödem atımı konusunda fayda sağlar.
KEREVİZ VE YAPRAKLARI
- Kereviz yaprakları ile yemeği-salatası-suyu
Kereviz ve yaprakları karaciğer güçlendirici, vücudu toksinlerden arındırıcı idrar söktürücü, bağırsakları çalıştırıcı özelliği bulunmaktadır.
EBEGÜMECİ
- Ebe gümeci 3 yaprak
- Su 1 bardak
Kısık ateşte 10 dakika kaynatınız.
Gün içinde 1-2 bardak içilir.
Ebe gümeci zeytinyağlı yemeği yapılıp yenilir.
Ebe gümecinin salatasını – suyunu – yemeğini yiyebilirisiniz.
KABAK
Kabak karaciğer güçlendirici, vücudu toksinlerden arındırıcı idrar söktürücü, bağırsakları çalıştırıcı özelliği bulunmaktadır.
NOHUT
Kavurun leblebi gibi yesin.
- Ya da,
Öğütün un halinde yedirin.
Siroz karında sıvı iç organların, bütün tıkanık damarlarını başarıyla açmada yardımcı olur.
KARACİĞER KANSERİNDE YOĞURT SUYUNUN ÖNEMİ NEDİR?
EV YOĞURDU MAYALAMA NASIL OLUR?
- Eğer ki mayanız yok ise;
- Limon suyu,
- Ekşi erik,
- Ham erik,
- Çakal eriği,
- Ham keçi boynuzu,
Kullanabilirsiniz.
Süt alınır.
Süt kaynatılır.
- Kaynamış süt içine;
Ham keçiboynuzu konulur.
Üstü güzelce kalın bir havlu ya da farklı sıcak tutacak bir şey ile kaplanır.
Sıcak bir yerde bekletilir.
Soğuduğunda açılır.
Süper bir yoğurt olur.
Ev yoğurdu mayanız var ise yapılışı aşağıda verilmiştir.
Süt alınır.
Süt kaynatılır.
Süt mayalanır.
Öncelikle süt mayalanır ve yoğurt yapılır.
Yoğurt 6 saat buzdolabında bekletilir.
Buzdolabından çıkarılır.
Yaklaşık olarak 5 litre sütten 3 litre Yoğurt Suyu çıkar.
Kalın bez ya da kalın bir tül ile süzülür.
Süzme işlemi 4 saat sürer. Yoğurt sütüne ağır bir madde konulur ki daha rahat süzülsün.
Süzülen yoğurt suyu 1 saat bekletilir.
Yoğurt suyu altta beyaz üstte sarı renkte bir su oluşur.
Üstteki sarı renkteki yoğurt suyu asıl kullanılacak olan sudur.
Alttaki beyaz renkteki tortu ayran olarak gün içinde içilir.
Yukarıdaki sarı yoğurt suyu diğer bir kaba alınır.
Buzdolabında saklanır.
- Alkali beslenme kanser Yoğurt suyu kullanımı
- Çocuklar için gece yatarken 1 çay bardağı
60 kg Kadar yatarken 2 su bardağı-Sabah aç karnına 1 Su bardağı içilir.
60 - 90 kg arası gece yatarken 3 su bardağı sabah aç karnına 1 Su bardağı içilir.
90 - 120 kg arası gece yatarken 4 su bardağı sabah aç karnına 1 Su bardağı içilir.
Yukarda ki miktarlar tahmini önemli olan burada yoğurt suyunu gece yatarken ve sabah aç karnına içmek gerekir.
Sağlıklı beslenme de burada önemli olan yoğurt suyu içimi ile ilgili bu miktarlar yeterli olacaktır.
Kalan süzme yoğurt ise gün içinde tüketiniz.
Süzme yoğurttan gün içinde ayran yapıp içebilirsiniz.
Peygamber efendimiz (S.A.) İneğin sütü şifa yağı deva demiştir.
Ve burada sütün ürünü olan yoğurttan yoğurt suyunun faydalarını anlatmaya çalıştım.
Yenilecek olan yemeklerde sofranızda 1 kâse yoğurdunuzu eksik etmeyin.
MİDE BULANTISI OLUR İSE YAPILMASI GEREKENLER;
NANE KOMPRES NASIL YAPILIR?
- Kuru nane 1 çay bardağı
- Su 6 bardak
Çelik tencereye koyunuz.
Tencerenin kapağını kapatınız.
Kısık ateşte 1 dakika kaynatınız.
Soğumaya bırakınız.
Ilık vaziyette olunca tencerenin kapağını açıp süzünüz.
2 su bardağı nane suyunu ayırınız.
- Kalan nane suyunu;
- Nane ayak banyosu
Bir leğen içine nane suyunu dökünüz.
Ayaklarınızı leğen içine koyup leğen içinde hareket edilmeli.
Dizkapağından aşağıya doğru nane suyunu dökünüz.
Gün içinde 2 saat ara ile tekrarlayınız.
- Nane karın kompres
Bir havlu ya da elbezini leğen içindeki nane suyu içine konulup ıslatınız.
Islak havluyu karın bölgesine koyunuz.
Bunu gün içinde 2 saat ara ile tekrarlayınız.
- Nane çayı
Gün içinde azar azar nane suyu içmeye devam ediniz.
Doktorunuzun verdiği mide bulantısı ilacını da mutlaka kullanınız.
ALKALİ YAŞAM GENEL UYULMASI GEREKEN KURALLARI
- Böbreklerin düzenli çalışması alkali vücut seviyesi için
- Yoğurt suyu
Gün içinde mutlaka kullanılmalıdır.
- 1- Vücut toksin atımı
Vücutta toplanan asit büyük abdestine günde en az 3 kez çıkmak gerekir.
Haftada 1 kez ishal olması gerekir.
Doktorunuzun vermiş olduğu idrar söktürücüleri mutlaka kullanınız. Vermiş olduğu talimatlara uyunuz.
- 2- Vücut kabızlık
- Kabızlık var ise ( günde en az 3 kez gidilmesi sağlanır.)
Eğer bu sağlanmaz ise vücuttan toksinlerin atımı durur.
Ve buda vücuttan atılan tüm toksinler gene geri vücuda döner.
- Salatalık,
- Karahindiba,
Bol bol yiyiniz.
Yoğurt suyu günde 4 su bardağı içiniz.
- Ayrık otu,
- Atkuyruğu,
- Karahindiba,
- Kır papatyası,
- Nane,
- Elma 4 adet,
- Armut 1 adet,
Katı meyve sıkacağında suyu çıkarılır.
- Posası ve suyu birleştirilir. Bu karışım,
Gece yatarken içilir. Sabah aç karnına içilir.
Eğer ki; ısırarak yemede sıkıntı yok ise aynı miktar meyve suyu yapılmadan da yenile bilinir.
- 3- Vücut ödemler
Ödemleri atmak için; idrar söktürücü görevi yapılmalıdır.
İdrar ph seviyesi 7-9 arasına getirilir.
Hastanın kilosuna göre günlük su içme miktarı belirlenir.
İdrar söktürücüler ( günde en az 5-9 kez idrara çıkılmalıdır.)
- İdrar ph seviyesini dengelemek için yapılması gerekenler;
- Alkali su
Kilo 60 kg olan bir hastası için; kilonun 1/30 kadar su alınır.
- Su 2lt
- Limon ½ adet
Karbonat 1çay kaşığı-1 tatlı kaşığı arasında dengelenir.
Tansiyon durumuna göre, karbonat belli zaman sonra tansiyonda yükselmelere neden olabilir. Dikkat edilmesi gereken bir konu.
Karıştırıp gün içinde tüketiniz.
Bu vücut beslenme ilkelerinin başında gelir.
Öncelik vücut alkali seviyeye getirmek gerekmektedir.
İdrar ph seviyesi 7- 9 arasında gelmelidir.
İdrar ph metre alınır.
Sabah öğle akşam günde 3 kez idrar ph seviyesi ölçülür.
- 4- Vücut mide bulantısı
Mide bulantısı – kusma var ise karın kompres ve ayakaltı kompres ile dengelenir.
- 5- Vücut kilo kaybı - zayıflama
Hastanın boyuna göre; kilosu dengelenmelidir.
Kilo kaybında mutlaka kilo almalıdır.
- Örnek;
- Boy 1 70
Kilo 70-84 arasında olmalıdır.
Protein açısından zengin gıda tüketim listesi uygulanır.
Alkali beslenme çizelgesi uygulanır.
- 6- Vücut sıcaklığı
35,5-37 c. Tutulmalıdır.
Gün içerisinde kontrol altında tutulmalıdır.
Vücut ateşi günde 3 kez ölçülüp kenara yazılır.
Vücut kontrol altında tutulur.
- 7- Vücut tansiyon
Tansiyon 120-80 seviyesinde olmalıdır.
Tansiyon sabit tutulmalıdır.
Ne yüksek nede düşük olmalıdır ki.
Vücut denge içinde kalsın.
Tansiyon problemi olanlar.
Doktorunun tavsiyesine uyup tansiyon ilacı kullanınız.
Bu konuda mutlaka doktor tavsiyesine uyunuz.
- 8- Doğru nefes tekniği
Doğru nefes tekniği uygulanmalıdır.
Doktorunuzdan destek alınız.
- 9- Uyku düzeni
- 13 00 – 15 00 arası uyku
- 23 00 uyku uyuma zamanı geç
HASTA KİLO VERDİ İSE KULLANILIR.
KEMİK İLİĞİ
Büyük baş hayvan kemikleri alınır.
Özellik ile erkek hayvanların boğa olur ise daha makbule geçer.
- Arka iki ayağının üst tarafı
Yani kalçanın alt tarafındaki büyük kemikler olarak geçer.
Burada kemik iliği daha büyük genişliktedir.
Amaç kemikten daha fazla ilik çıkmasıdır.
İçinde kemik iliği kalındır.
Olmazsa altı ya da ön ayaklar üst taraftaki kemikler kullanılır.
Kemik iliği suyu nasıl yapılır?
1- aldığınız kemikler 3 parçaya böldürülür.
Burada amaç kemiğin iliğinin pişip daha rahat çıkmasıdır.
Kemikler düdüklü tencereye ya da geniş tencere içine konur.
2- içine 1 çorba kaşığı tuz eklenir.
İçine su eklenir. Kemik seviyesi geçene kadar su doldurulur. 4 saat suda bekletilir. Burada amaç kan ya da farklı şeyler var ise temizlemektir.
3- bu su lavaboya dökülür.
4- kemiklerin üstüne yeniden temiz su eklenir.
5- kaynatma 5 dakika kadar yapılır. Köpükler yukarı çıkmıştır. Orda bulunan yağ ve farklı pislikler varsa onlarda yukarı çıkar.
Bu su da dökülür.
6- yeniden temiz su kemiklerin üstüne eklenir. Tencereniz artık yapılmaya hazırdır. Bu son safhada tencerenize eklenecek olanlar var onları ekleyip, kemik iliği çorbası hazırlanır.
- Kemik suyu çorbası tarifi
- Tencereye kemiklerin içine
- Sarımsak 7 diş
- Soğan 1 baş
- Havuç 1 adet
- Patates 1 adet soyulmuş bütün halde atın içine
Kaynatılır ilikler çıkana kadar kaynatılır.
- Kaynadıktan sonra içine konulur;
- Kekik 1 tatlı kaşığı
- Nane 1 tatlı kaşığı
Çemen 1/2 çay kaşığı ( mide rahatsızlığı var ise dikkatli kullanınız. )
Kimyon 1/2 çay kaşığı ( mide rahatsızlığı var ise dikkatli kullanınız. )
- Sumak 1 çay kaşığı
Karabiber 1/2 çay kaşığı ( mide rahatsızlığı var ise dikkatli kullanınız. )
10 dakika daha kaynatılır.
Artık elimizde kemik suyu çorbası ve kemik iliği ortaya çıkar.
Kemikler sert bir zemine vurularak ilikler ortaya çıkar çıkartılır.
Tahta kaşık kullanın.
Çıkan iliklerin kullanımı
- İlikten gece yatarken 1 çorba kaşığı
Sabah 1 çorba kaşığı yenir.
- Terbiyeli kemik suyu çorbası
- Kemik suyu çorbası sade içimi içine;
- Sarımsak
- Kekik
- Nane
- Sirke
Damak tadınıza göre koyup içiniz.
- Yemeklerin içinde kemik suyu kullanımı,
Tüm yemeklerin suyunu buradan kullanılacak.
Bu yemek yani çorba çocuk ya da büyük içmekte zorlanır ise yediği tüm yiyecekler bu çorba ile yapılır.
Örnek: bulgur pilav yapılacak ise kemik suyu çorbasından yapılmalı.
Mantı yiyecek ise kemik suyu çorbasından yapılmalı örnekler çoğaltılabilir.